原材料漲價 蝴蝶效應“扇動”海口巧克力價格上漲

時間:2011-09-19 13:45   來源:海口晚報

  記者走訪市場了解到,近日巧克力漲價了。德芙巧克力於上月進行了調價,散裝批發價格由42元/斤上調到了55元/斤,漲幅達到了31%。對於籌辦婚禮的新人來説,可能會由於量大價升而要考慮改選其他糖果了。

  業內人士表示,巧克力漲價原因是由於生産巧克力的所有原材料都貴了,並且,全世界最大的可可豆産區的戰爭引發的蝴蝶效應使巧克力産品在世界範圍內調價。

  巧克力齊漲價

  記者走訪海口市場發現,部分品牌巧克力在海口同步漲價了。在一家商店內,記者看到原價6.5元的小條裝德芙巧克力已經漲到7元,原價2.5元的士力架漲到了3元。

  業內人士告訴記者,好時巧克力也計劃在10月7日後進行調價,散裝批發價格將由現在的55元/斤上調至70元/斤,漲幅為27%。

  婚禮改用喜糖

  巧克力價格的上漲直接影響到海口新人們的婚禮籌備,一些婚慶公司不失時機地打出抓緊預訂喜糖的宣傳。市民王小姐表示,“巧克力價格上漲,我已經準備改訂喜糖了,甜蜜蜜討個好彩頭。”

  記者了解到,部分新人也將巧克力換成奶糖、蜜糖,他們表示,喜糖主要是圖個喜慶,更講究包裝,不一定非用巧克力。

  成本上漲是主因

  據業內人士分析,巧克力價格近期出現上漲與原材料價格上漲有關。今年以來,巧克力原料可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶等價格出現了不同程度的上漲。

  記者了解到,從年初持續至今的利比亞戰爭成了全世界關注的焦點,而利比亞的非洲兄弟象牙海岸遭遇著類似的經歷,同時引發了蝴蝶效應。

  象牙海岸佔有世界40%的可可豆出口量,年初的暴亂令其前總理、反對派領導人瓦塔拉對可可豆下達至少一個月的出口禁令,而去年末在該國爆發的大罷工也被認為是導致可可豆出口量銳減的一個因素。(記者李銀)

編輯:馬迪

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