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海峽茶産業發展報告指遊資炒“大紅袍”

  時間:2012-04-27 13:00    來源:海峽導報     
 
 

  日前,《海峽茶産業發展報告(2011)》在福州發佈。報告系統分析了海峽兩岸茶産業發展現狀,探討當前面臨的困境,給出了解決建議。

  報告指出,當前大紅袍存在著一系列隱憂:一是價格過高,背離價值;二是炒作過度,擾亂市場;三是成本過大,制約發展。“遊資的過度炒作,不僅擾亂了正常的市場秩序,如果任其氾濫,還會危及整個大紅袍産業的長遠發展”。

  此外,大紅袍茶業企業生産成本也在逐年提高。調查顯示,做茶師傅以往每做一季茶的工資是2000—3000元,2011年則漲至1萬多元。而且,交易成本也逐年提高,一些茶農坐地起價,沒有茶園的企業到府收購時只好照單認購。武夷山市物價局價格監測中心調查了解,2011年武夷山核心景區範圍內的大紅袍茶青平均收購價格達80—120元/公斤,同比上漲30%—40%,影響精製茶生産成本同比上漲28%—37%,達680—1000元/公斤。

  另一個存在的問題是,大紅袍龍頭企業不多。統計數據顯示,目前武夷山雖有大紅袍茶葉企業1000多家,但國家、省、市級龍頭企業只有3家,絕大多數茶葉企業都是規模小、産能低的作坊式企業。這些大紅袍生産企業行銷能力低、市場談判能力有限,無法直接與消費市場接軌,在談判、訂立契約時也會吃虧。

  為此,報告建議,大紅袍要實現可持續發展,要做到以下幾點:一、打擊投機炒作,維護産業健康;二、整頓市場秩序,保護金字招牌;三、發展文化創意,延伸産業鏈條;四、推廣有機茶園,提升物質價值;五、降低經營成本,提高經濟效益。

  報告最後強調,保護大紅袍金字招牌是今後大紅袍産業實現可持續發展的關鍵所在。

 
編輯:王君飛    
 
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