中華絨螯蟹(俗稱“大閘蟹”)不僅在大陸家喻戶曉，在臺灣地區也同樣備受青睞。下周，由上海海洋大學提供的12萬隻蟹苗將運往臺灣，與此前分批運抵的10萬隻蟹苗一道，在苗栗安家落戶。

　　苗栗是臺灣的農業大縣，5年前，考慮到大閘蟹在島內市場日益旺盛的消費需求，當地開始養殖大閘蟹。然而，由於缺乏優質苗種和先進養殖技術，大閘蟹成活率不足三成，養成規格及産量也不高。

　　為了協助苗栗縣大力發展大閘蟹養殖業，進一步促進滬臺兩地農漁業交流合作，2011年10月，上海海洋大學與苗栗縣政府簽訂了中華絨螯蟹養殖科技合作協議，確定由上海海洋大學向苗栗縣提供先進養殖技術，推動苗栗縣大閘蟹養殖産業發展，並逐漸實現規模化生産。

　　2012年1月12日，從上海引進的首批2.4萬隻(約200公斤)大閘蟹優質苗種空運抵臺，經過一個多小時的地面運輸，運送到苗栗縣獅潭鄉養殖示範戶吳育德先生的養殖場。苗栗縣縣長劉政鴻親自主持苗種投放儀式，來自苗栗縣各鄉鎮、臺北、屏東、彰化、宜蘭等地的養殖戶也紛遝而來，一睹大閘蟹的“真容”。看到一隻只硬幣大小的小螃蟹四處攀爬，大家興奮不已，連聲稱讚這批來自上海崇明基地的蟹苗活力強、品質好、規格整齊。在隨後進行的現場訂苗活動中，訂苗量更是高達15萬隻。

　　為了讓這些遠道而來的蟹苗順利“落戶”，儘快適應臺灣的“新家”，上海海洋大學還派出了專家到苗栗駐點服務，落實放苗前的各項準備工作，並負責接苗和前期養殖指導。一個多月來，專家人員與苗栗縣農業處相關技術人員一道，馬不停蹄地奔波于各養殖示範點及苗栗縣大閘蟹養殖協會成員的養殖塘口，實地檢查塘口情況，開展養殖技術培訓，進行現場諮詢輔導。

　　2012年1月19日，第二批蟹苗共計7萬餘只(約550公斤)運抵苗栗，並分發給8個養殖戶。下塘養殖後，成活率和生長情況均保持良好。目前，第三批蟹苗總計12萬隻(約1000公斤)計劃于2月8日從上海起運，屆時將分發給苗栗縣20個養殖戶。(鄧一飛)