油企：成本上漲，3次被“約談”
本月，國內食用油市場掀起提價潮，先是益海嘉裏旗下金龍魚花生油月初宣佈調價8%，再是中旬中糧福臨門花生油經銷商開始調整價格，魯花花生油在北京地區部分渠道的最高漲幅達15%，眼下傳金龍魚調和油即將調價，幅度在5%左右。
對此，國家發改委24日“約談”中糧和益海嘉裏兩家油企，希望保持食用油價格的穩定。回顧近兩年的食用油市場，食用油企業已經是第三次被“約談”。
第一次是在2010年12月初，國家發改委約談中糧集團、益海嘉裏、中紡集團和九三糧油四家小包裝食用油企業，要求4個月內各指定企業小包裝食用油出廠價格、重點市場批發價格和直供超市零售價格均不得上調。
第二次約談是在今年4月份，源於金龍魚、福臨門兩大食用油品牌宣佈對部分産品提價8%。
市場：今年不同品種漲了3次價
“確實漲了很多。”瀋陽一位連鎖超市的相關負責人説，調和油剛剛調完價，加上這次調價，今年食用油一共漲了3次，3月份漲價的大豆油，5月份漲價的是花生油。每次雖不是全面漲價，只是各個品種單獨提價，但是幅度都在10%，對老百姓來説還是挺高的。
隨後，記者來到鐵西區北一中路的瀋陽糧食物流中心。其市場業戶表示，最近食用油確實剛剛漲價，大概能有一週左右了，每桶大概漲2-8元。
瀋陽一家超市的相關負責人表示，據他和食用油供貨方溝通時了解到的資訊預測，未來不久調和油還得漲價，現在價格為65.9元的5L二級調和油很可能突破70元大關。
原因：原料和需求推動價格上漲
在談及食用油價格為什麼上漲，糧食物流中心一位姓曹的豆油業戶説，主要是因為原料上漲。現在我們食用油的價格和國際大豆的價格掛鉤，國際上主要生産大豆的國家是美國和巴西。2012年年初，一場始料未及的南美乾旱使其大豆減産高達2500萬噸，供求矛盾日益凸顯。大豆價格因此持續高位。
“這幾天，我們大豆都漲價了。”糧食物流中心一位銷售雜糧的王先生説前幾天，大豆價格為2.5元/斤。目前批發價格為2.55元/斤，零售價格為2.7元/斤。
不僅原料成本促使食用油價格上漲，多位銷售大豆油的業戶表示，需求量也是影響上漲的重要因素之一。眼下。還有1-2月就要到中秋節和國慶節了，很多生産月餅的糕點企業提前儲備食用油用於生産，國慶節很多單位要發福利，所以每年到這個時候，價格肯定上漲，幅度一般在10-20元/箱。
企業提前囤購中秋福利油
在瀋陽糧食物流市場，記者正巧碰上正在準備為單位福利進購食用油的張先生，他説這幾天他非常關注國家大豆、原油的價格，預測未來價格會上漲，於是他提前來看看市場價格並提前囤積一些。他給記者計算，他們廠子一共是320個人，中秋節和國慶節每人共計發2桶食用油的話，一共需要160箱油，每箱油如果漲價10-20元/箱，他至少能省1600-3200元，這可不是一筆小數目。
“有不少單位這麼想的，現在都開始行動了。”一位銷售豆油的業戶説，不僅僅是單位這麼想，有一些經營業戶這麼想，因為在他們之中確實看見了利潤。今年年初乾旱致國際大豆價格高漲還未到白熱化程度時，食用油價格還不是很高，一箱食用油約在170多元一箱，而後迅速竄到210多元。不少業戶拍大腿後悔當時為什麼沒多進點貨。
不過，這位業戶説現在就算業戶想多進貨，廠家也未必給這麼多了。
餐飲改用調和油和棕櫚油
“我們最近開始用散裝調和油了。”皇姑區一家100多平的中餐飯店的負責人説，他們每天要用10升即2桶調和油，過去都是用品牌貨，5L一桶，65.9元，每升13.18元。現在每桶上漲了10%後，每天為他們增加了約10元的成本，一個月就是300元。
昨天，他們開始用40斤裝的大桶雜牌子的調和油了，每桶209元。按密度是0.92公斤/升計算，40斤是21.7升油，每升9.63元，比品牌油便宜3.55元。縱使未來再漲價10%，也比之前用品牌油便宜。
“我們早就開始用棕櫚油了。”昨天，一連鎖快餐企業的工作人員表示，正因為如此，他們也不必擔心最近的大豆油等食用油漲價。
而記者從相關資料了解到，目前大豆油價格為9450-9760元/噸，而棕櫚油價格7650元/噸左右，棕櫚油相對便宜。
本報記者 鄧麗婧
