根據中國政府網3日報道，剛剛印發的《國務院關於加強食品安全工作的決定》提出了我國食品安全的階段性目標，計劃用3年左右的時間，使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問題得到有效解決。
這個決定還提出，用5年左右的時間，使我國食品安全監管體制機制、食品安全法律法規和標準體系、檢驗檢測和風險監測等技術支撐體系更加科學完善，生産經營者的食品安全管理水準和誠信意識普遍增強，社會各方廣泛參與的食品安全工作格局基本形成，食品安全總體水準得到較大幅度提高。
為促進食品安全監管責任的落實，這個決定首次明確將食品安全納入地方政府年度績效考核內容，並將考核結果作為地方領導班子和領導幹部綜合考核評價的重要內容。對於發生重大食品安全事故的地方，在文明城市、衛生城市等評優創建活動中實行一票否決。
