近期生豬供求仍會偏緊，扶持政策會儘快兌現到場到戶
水産品秋冬季供給面臨壓力，淡水損失海水補、災區損失全國補
部分蔬菜品種價格仍不穩定，將從四方面著力促生産保供應
今年以來，豬肉價格一路攀升，部分水産品在旱情影響下價格大漲，一些蔬菜價格則大幅“跳水”，“菜籃子”産品價格變化令人應接不暇。下半年“菜籃子”怎麼保？農業部部長韓長賦日前表示，將採取綜合措施促進生産平穩發展，防止市場大起大落，當前重點要抓好生豬、水産品、蔬菜的生産。
生豬生産有望保持穩定增長，生豬出欄將呈現逐步增加態勢
受養殖成本大幅上漲、前期能繁母豬存欄下降、去冬仔豬存活率降低、散養退出加快等因素共同影響，今年以來生豬價格延續去年下半年上漲態勢，並從4月底開始加速上漲，目前價格仍處於歷史高位。從生産走勢看，能繁母豬存欄連續2個月增長，仔豬存欄連續5個月增長，生豬存欄連續4個月增長，下半年生豬生産有望保持穩定增長，生豬出欄將呈現逐步增加態勢，但近期供求仍會偏緊。
韓長賦表示，農業部門將抓緊落實中央穩定生豬生産發展的政策措施，已經下達的生豬調出大縣獎勵、標準化規模養殖場(區)建設、良種補貼、能繁母豬補貼和保險等各項扶持政策，會儘快兌現到場到戶。同時，將加快發展標準化規模養殖，狠抓疫病防控，強化生産監測與資訊引導，積極引導廣大養殖場戶合理補欄。抓緊完善調控預案，防止價格大漲後大跌。
穩定水産品價格難度較大，部分水産品價格仍將高位運作
5月份以來，受長江中下游地區嚴重乾旱和部分地區旱澇急轉等災情的影響，部分水産品市場價格大幅上漲。由於長江中下游五省淡水養殖量佔全國的50%，旱澇災害發生在養殖投苗的關鍵時期，導致水産養殖週期推後，對秋冬季水産品供給造成一定壓力。下半年，穩定水産品價格難度較大，部分水産品價格仍將高位運作。
韓長賦表示，下半年漁業將按照“淡水損失海水補、災區損失全國補”的思路，一手抓災區抗災復産，一手抓非災區穩産增産，確保全年水産品安全有效供給和市場穩定。要用好中央漁業救災復産資金，抓好水産苗種生産，因地制宜指導漁民調整養殖結構，多養生長快、效益高的特色經濟品種。做好新增500個水産健康養殖示範場創建，以“一江五湖”為重點推進漁業生態修復。
蔬菜生産總體呈穩定發展態勢，目前播種面積和産量雙增長
蔬菜是重要的菜籃子産品，從當前來看，蔬菜生産呈穩定發展態勢。目前播種面積和産量雙增長，産品品質也穩定提升。但是，市場價格不穩定，一些品種、一些地區的蔬菜仍呈現季節性、結構性價格波動，保持均衡供應任務繁重。
韓長賦表示，下半年，將抓住“伏缺”和秋冬種兩個關鍵時節，重點推進四項工作，促進蔬菜生産發展、保障市場供應。
一是繼續實施新一輪“菜籃子”工程，提高大中城市蔬菜自給能力，實施菜地最低保有量制度及佔補平衡和補償機制。
二是加快蔬菜集約化育苗場建設，提高優質種苗供應能力。
三是繼續完善蔬菜生産資訊監測體系，健全市場監測預警機制，指導農民合理安排生産。
四是加快農産品批發市場升級改造步伐。將農超對接試點由去年的2000家擴大到1萬家，鼓勵支援合作社在城市社區開設直銷點，提高流通效率。
記者 陳仁澤
