烏克蘭東部和南部的主要糧食産區今年遭遇大旱，對糧食産量造成較大影響。但此間專家認為，由於烏克蘭上一年糧食産量創下歷史最高紀錄，庫存高企將沖淡旱情影響，從而起到平抑國內糧價和保障糧食出口的作用。
旱情影響糧食産量
烏克蘭是世界上的糧食出口大國之一，東部和南部地區自7月份遭遇持續乾旱，特別是8月初百年不遇的高溫，引起國際糧食市場對其糧食生産前景的擔憂。
截至8月6日，烏克蘭夏糧基本收割完畢，共産糧2466萬噸，比去年同期減少約20%。烏克蘭農業部預測，今年的糧食總産量將達到4530萬噸，比上一年減少1100萬噸。
烏克蘭水文氣象中心專家塔季揚娜 阿達門科認為，儘管該國東部和南部遭遇乾旱，影響糧食産量，但西部和北部地區雨水充足，將有好的收成。她指出，近日的高溫對處於成熟期的夏糧生産影響非常小，甚至有利於提高糧食品質，但對玉米等秋糧的産量影響較大。此外，馬鈴薯、甜菜、向日葵等農作物的産量也受到較大影響。
烏克蘭2010年曾遭遇嚴重旱情，糧食減産導致糧價暴漲。此間專家認為，今年的乾旱對糧食市場不會造成太大影響，因為4500萬噸的糧食産量符合正常年份收成。
糧價短期上揚
美國和俄羅斯的旱情引發國際糧食價格飆升，帶動烏國內糧食市場同步上揚，在過去一個月內糧價漲幅超過10%。
烏克蘭農業專家維爾尼茨基説，俄羅斯和美國的旱情正在推高全球糧食價格，這必然影響到烏克蘭國內的糧價。他説，沒有人願意以較低價格出售商品。他預測，烏克蘭今年的糧食價格將比上一年平均上漲15%至20%。
不過，烏總理阿扎羅夫表示，目前國內糧價上漲屬於投機行為。他在日前舉行的政府工作會議上指出，本銷售年度國內糧食供應總量為5800萬噸，需求總量為2800萬噸，烏今年糧食仍處於供大於求的局面，加上創紀錄的庫存，國內糧價“將保持絕對穩定”，烏克蘭也不打算限制糧食出口。
庫存推動出口
據烏克蘭國家統計委員會公佈的數據顯示，截至7月1日，烏從事糧食儲存和加工的大中型農業企業的總庫存為9800萬噸糧食，比上一年同期增加230%，減小了對出口的壓力。
烏克蘭上一銷售年度的糧食出口總量為2195萬噸。烏克蘭農業部農業市場和經濟發展司司長克瓦沙認為，烏克蘭本銷售年度糧食出口總量將在2100萬噸至2300萬噸之間。
由烏克蘭農業部、經濟發展和貿易部、國家統計委員會和糧食聯合會組成的聯合工作小組日前也預測説，烏克蘭本農業銷售年度的糧食出口將達到2220萬噸，比上一年穩中有升。這可能會在一定程度上緩解國際糧食市場的緊張情緒。(記者 穆黎明)
