據經濟之聲《天下公司》報道，在國內冰淇淋市場上，哈根達斯可以説是高端和小資的代名詞，甚至被稱為"冰淇淋中的勞斯萊斯"。這樣一個跨國的知名品牌，在給消費者帶來甜蜜享受的同時，卻也被有些消費者反映，哈根達斯經典的單球或者雙球冰淇淋經常出現缺斤少兩、低於所標注重量的情況。
一般來説，哈根達斯一份單球冰淇淋的標注重量為85克，每份售價33元，一份雙球冰淇淋的標注重量155克，售價59元，按照平均每克計算，價格約為3角8分。雖然據哈根達斯服務人員介紹，冰淇淋的重量允許上下5克的誤差，少了會補，多了也不要求顧客退換。但調查發現，冰淇淋産品重量的控制基本靠手，隨意性比較大，甚至有時也少給十幾克。
具體情況，最早報道此事的《第一財經日報》記者楊晶介紹當時在哈根達斯門店去調查過程情況。
楊晶：有一位顧客是哈根達斯的鐵桿粉絲，經常去吃，他自己也是做食品工作，對重量非常敏感。他跟我們反映了哈根達斯缺斤少兩的情況之後我們就到哈根達斯門店去體驗。我們一共體驗了十幾家門店，進去的時候我們就是説要點一份單球或者雙球，店員給我們商品的時候我們就説要求稱一下。這個時候我們就發現如果十家店的話大概有八家店的秤都是鎖在櫃子裏的，或者放在櫃子裏的。這一點就可以看出他們平常基本上不用這個秤。
我們一般要秤就會發現十家店裏差不多都有七家店甚至八家店都是短斤缺兩的，比如一個單球的標準重量是85g，有的店也許好一點就差2-3g，有的店有可能是差到7、8g左右。一般遇到這種情況，我們就説店員你這個不符合標準重量。我們遇到的店員其實態度上都還好，他們就會自己馬上去挖一瓢給我們填上。我們詢問為什麼會有這種情況，他們就跟我們解釋。首先第一個絕大部分消費者是沒有這個意識的，哈根達斯不解釋，不進行一個有情的提示，大家去吃這個東西之前應該要稱重，他們公司據店員的反映好像是有規定，但是他們從來不去執行。因為顧客也不反映，價格遇到這種情況是怎麼辦？好的店員會給你挖一瓢，不好的店員就像我們的爆料人爆料的情況，説你這個顧客有點找茬是怎麼樣，或者撥打110這樣不愉快的事件。整個採訪了十幾家店，就發現真的是超過一半。一個最保守的估計，超過一半的哈根達斯店是不達標的。
我們暗訪的情況來看，大部分服務員態度上還可以。我們提出要稱的時候，服務員首先要怔一下。他們告訴記者，很少有消費者會提出你幫我稱一下單球或者雙球的重量，他們有點不習慣。因為平常消費者都提不出來這個要求，根據店員反映的情況，9成消費者都不會提出説要主動稱一下重量，店員自己也無所謂。我們差不多暗訪了三天，前兩天的時候差7g、8g這種差很大的情況非常多。
到了第二天差不多下午的時候，我們跟哈根達斯總部發了一封採訪的郵件，他們沒有回。到了第三天，我們再去暗訪的時候發現，為什麼我們去到的店面就發現都多了，而且一多就是多個3、4g。我們想説為什麼一個晚上所有的店面都多了的情況，是不是那封採訪郵件發揮了作用。
經濟之聲記者今天多次嘗試聯繫通用磨坊（中國）有限公司，不過截至發稿前一直沒有結果。對於哈根達斯這種"缺斤少兩" 的行為，業內分析反映出了哈根達斯在連鎖化經營過程中存在的管理漏洞。上海艾肯品牌策劃公司總經理王啟分析，一盆冰淇淋能舀多少勺都有效益核算考核，門店都希望儘量多舀幾勺，以提高綜合毛利，這應該也是行業潛規則。評論員王啟作出分析。
王啟：這很難保證是百分之百足稱的，因為它是每次通過人工來通過稱重的，就存在這樣的問題，我估計跟整個潛規則有很大的關係。為什麼哈根達斯在中國做形象好，我覺得它是進來的早，而且那個時候沒有別的。以前冰激淩不是這麼吃的，以前冰激淩是走著吃的手裏拿著吃的，沒有坐下來專門吃冰激淩的店，哈根達斯就提供了這種店，小資浪漫的。
説實話我也去過哈根達斯，我真不知道哈根達斯有稱重的這種情況。我們應該發起一個活動大家到哈根達斯稱重，應該幫助哈根達斯培養出這麼一個精益求精的工作態度。
有業內人士透露，所謂"冰淇淋中的勞斯萊斯"，在美國等地只是很普通的品牌，産品價格也相對便宜。為什麼哈根達斯在國內就華麗變身了呢？上海艾肯品牌策劃公司總經理王啟表示，其實從1996年進入中國大陸，哈根達斯就定位高端，抓住了市場空白。
在全國的一些大的CBD，商業中心SHOPPINGMALL來開直營店的部分來做，它的産品就比較高。所以他必須考慮用高的銷售額把成本擋住，在當下的中國也缺乏一個高端的冰激淩品牌，更好就補這個缺，因為目前國內都是賣低端，那麼就看誰的便宜。
國內都在做低端化，中低端市場，唯獨他做高端化，把他一個是簡單的符號化了。在中國能夠吃得起哈根達斯的是一群有錢人懂得享受的人，把它符號化了，哈根達斯就相當於LV、普拉達。高端化以後，它整個産品的形象、品牌定位都高端化了，從定位開始到行銷都是比較成功的。
現在出現這種缺斤短兩的情況對於哈根達斯肯定是有影響的，特別被媒體爆料之後，被社會公眾知道後，對於品牌形象肯定有影響的。對於銷量沒有太大影響，哈根達斯這個冰激淩品牌仍然在大陸沒有什麼競爭對手，只有像DQ少量的一些。
這種缺斤短兩肯定不是管理的漏洞，一定是故意的。如果是管理漏洞，肯定是有時候多給有時候少給，這是正常的現象。但是如果你沒有發現多給，總是少給的話，一定是這個廠家有意識的這麼做。
