摩根士丹利日前發表研究報告，首予內地餐飲業吸引看法，該行表示，隨著收入逐步上升、生活步伐加快、人口分佈轉向小家庭，為餐飲業提供長遠發展良機，認為2009年將面對經濟放緩及非消費必需品開支可能下降的壓力，但特許經營網路及價值吸引的産品仍可吸引消費者。
該行首予小肥羊(00968.HK)“增持”評級，目標價為1.90港元，理由是公司具有長期的特許經營價值、在火鍋行業處在龍頭地位，因物有所值而令盈利具防守性，在經濟下滑之際較同業有較好地位。此外，大摩首予味千(中國)(00538.HK)“中性”評級，目標價為3.20港元，認為短期風險抵消了其強大品牌及經營的利好前景；客戶于經濟低迷時不願花費太多以及香港消費市道減慢可能拖低其短期增長。
