百元月餅被曝成本不超20元 包裝佔總價三成

包裝金碧輝煌的月餅 資料圖

　　一盒售價100元的月餅，其成本有多少？業內人士指出，就一盒月餅本身而言，其成本不超過20元，消費者更多在為豪華包裝和物流等環節埋單。

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　　1斤月餅成本不超8元

　　有業內人士稱，今年以來白糖、雞蛋等月餅原材料價格上漲，加上人工、運輸費用的上漲，從理論上計算，一塊月餅的成本增加了23%左右。與此同時，月餅零售價格也水漲船高，普遍較去年貴一成左右。但有業內人士向新快報記者透露，對於大型生産廠家而言，其往往在大半年前，就與供貨商簽訂了大批量的購貨合同，因此受原材料漲價的影響不大。

　　以製作500g蛋黃蓮蓉月餅為例，買齊所需的白砂糖、蓮子、小麥粉等材料，總花費不超過8元，再加上人工，“一盒百元月餅的成本價格絕對不會超過20元。”但在零售環節，一盒成本20元左右的月餅，通常被賣到了百元以上。

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　　豪華包裝已是業內習慣

　　那麼，成本不到20元的月餅，為何會被賣出百元的高價？業內人士和相關部門表示，“過度包裝”要負一定的責任。

　　廣州市質監局近日對74家月餅生産企業的79個批次的月餅産品進行檢驗，只有55個批次合格。其中月餅包裝成本與銷售價格比率過大，佔比32%。也就是説，消費者買一盒100元的月餅，為包裝盒埋單就至少花了32元。

　　業內人士表示，月餅“豪華包裝”早已經是業內習慣。然而消費者並不想買賬。家住番禺的老廣黃伯非常有經驗，每逢中秋他都會到附近的工廠直銷點去直接買月餅，出售的散裝月餅非常便宜，3元－5元一個，而同樣的月餅，如果用盒子包裝好，4個就賣到100元左右。