嶺南寫真:臺灣名茶金萱烏龍引種廣東獲得成功

時間:2010-01-12 08:39   來源:中國新聞網

  中新網湛江1月11日電 題:臺灣名茶金萱烏龍引種廣東獲得成功

  作者 梁盛 肖子力

  廉江位於粵西,當地自一九九八年引進臺灣金萱品種烏龍茶以後,經過十多年培育與改良,不斷推陳出新。源自臺灣金萱品種的“茗皇茶”更高標準建立生態茶園,不施化肥,不使用農藥,憑藉優異的品質屢獲殊榮,成為贈送瑞典國王的禮品茶。

  臺灣金萱烏龍茶主要産地在阿里山茶區,葉子肥厚、鮮嫩,翠綠有光澤,滋味清純滑潤,具有獨特天然淡雅的奶香,深受世界各地喝茶人士的青睞。中國內地不少茶産區曾幾經嘗試引進培育,但很少能夠保持原種風味。

  上世紀九十年代末,廣東省有關部門根據湛江境內光熱資源豐富、年降雨量充沛、山巒起伏,溝壑縱橫,空氣清新等特點,組織國內外茶葉專家對廉江發展茶業的基礎條件等進行深入細緻的調研,最後選定引進臺灣金萱品種,高起點建設粵西名優烏龍茶生産基地。

  據“茗皇茶”總經理李丹介紹,茶葉基地的選址非常苛刻,必須是三十年未曾用過化學肥料,尚未被農藥污染的山嶺,基地土壤富含多種對人體健康有益的微量元素及礦物質。日常的種植管理,只能選用花生麩、牛糞、羊糞、骨粉、蛋殼、生物有機液等經發酵的生物有機肥。

  摸索幾年後,臺灣金萱品種烏龍茶在廉江的培育及改良獲得成功,以“茗皇茶”為代表的制茶工藝已經取得歷史性突破,並迅速得到各地消費者認可。二00六年瑞典哥德堡號巨型帆船重返中國時,“茗皇茶”被選為禮品茶贈送給瑞典國王,聲名鵲起。

  據一位正在廉江茶産區考察的臺商稱,他是個“茶癡”,尤為鍾愛喝臺灣金萱烏龍茶。幾個月前,一位廉江的朋友給他帶去一盒經當地培育改良的金萱烏龍茶,不僅色澤青綠、湯色黃中帶綠,而且香氣清高、滋味鮮爽、回甘強勁,完全可以與臺灣茶産區出品的烏龍茶相媲美。

  這位臺商還表示,廉江引種金萱烏龍茶擁有如此好的品質,相信在國內外市場大有作為,自己已經有了初步計劃,打算與幾個品牌的廉江金萱烏龍茶進行一系列的商業合作。(完)


編輯:董潔

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