臺北士林、臺中逢甲、基隆廟口等六大夜市3日聯袂登滬,在上海舉行的2012台商廟會上盡情演繹“舌尖上的臺灣”,場面蔚為壯觀。
臺商廟會已在上海成功舉辦過5屆,名氣可謂響噹噹,今年更進一步擴大規模,展出面積逾3萬平方米,展位數也較往年增加400多個,主辦方稱:“由於名氣大,臺商熱情太高,一度還得費心婉拒參展要求。”
現下雖是公眾假期,但直達展會現場的地鐵11號線卻擁擠得好似上班高峰。到了臺商廟會舉辦地上海汽車城站,平日裏只需1分鐘就能通過的地鐵閘機口,當天卻人擠人地花了10多分鐘。
循著美食濃郁的香氣,記者輕鬆覓得六大夜市的所在,蚵仔煎、大腸包小腸、泡菜臭豆腐、沙茶裏脊肉串、虱目魚丸、銅鑼燒、甜不辣等知名小吃的攤前早已人滿為患,由於排隊長龍已圍著展臺整整一圈,攤主不得已另辟人手,高持“蚵仔煎這邊排隊付款”的牌子引導翹首以盼的人流。
六大參展夜市中,屬臺南的花園夜市與基隆廟口夜市排場最大。二者並不在同一展廳,而是各佔一隅,相較于臺北士林夜市展位的分散,上述兩者頗顯“抱團”,不僅攤位集中,基隆夜市更是拉出一長條橫幅,既表明“身份”,也提醒來往民眾走過、路過不要錯過。
早已名氣在外的臺北士林夜市則要淡定得多,其促銷手段更具新意。在“臺灣人吳師傅”的蚵仔煎展臺前,高挂偶像劇《轉角遇到愛》中羅志祥與大S的相擁劇照吸引參觀者。時至中午,食客劇增,“火炬大里脊肉串”的方師傅不得不以每3分鐘20根的烹飪速度滿足需求,他打趣道:“看這架勢,今天恐怕到晚上都吃不上一口飯,不過聞了一天的香味也飽了。”
臺商廟會不僅是食客的天堂,數萬平米的展館還處處都有“戲”。主辦方今年特邀馳名海內外的臺灣電音三太子、金光布袋戲等在現場登臺演出,除臺灣傳統節目外,不少兩岸演藝新秀也攜手合作,全天候滾動演出,也較往年曆屆大異其趣。
如今,臺商廟會已成為上海購物節的一個品牌活動。縱觀過往,臺灣地區共有8個縣市組團赴會,兩岸2800家臺商參展,60多萬人次前來參觀、購物,體驗寶島風情。幾年來,臺商廟會已成為滬臺客商經貿往來、文化交流的首選途徑,就像臺灣海基會原董事長江丙坤為其所題寫的那樣:“貨才恒足,利薄民生”。(記者 李佳佳)