新華網廈門6月14日電 作為第六屆海峽論壇重要配套活動之一,兩岸特色廟會13日晚在廈門海滄開幕。來自臺灣的“最好料”集聚海滄市民廣場,讓市民和遊客在享受“味蕾”之旅的同時,了解別樣的寶島文化。
據介紹,兩岸特色廟會今年首次吸引來臺灣七大知名夜市小吃,邀請了臺北士林、臺北寧夏、臺北饒河、基隆廟口、臺中逢甲、高雄六合、臺南等七大知名夜市的120家業者參加。
劉國祥來自高雄六合夜市,他帶來了公司四月份新推出的美食——冰淇淋甜甜圈。“我們用臺灣原汁原味的冰淇淋,加上就地取材的糖果,新創了這款美食。”劉國祥説,“我們想把臺灣好的東西推廣到大陸來,讓更多人嘗試我們不同的美食創意。”
第二次參加特色廟會的吳正中來自臺北士林夜市。他這次帶來的是製作工藝難度極大的“超大香腸”。“香腸很大,很難灌。3條就一公斤了。”吳正中説,“我的食品料實在,做工實在,從不渾水摸魚。”
吳正中告訴記者,去年他在廟會上把食物全部賣光,七天賺了3萬多,“我用這筆錢在大陸旅遊觀光,了解大陸風土人情。”
臺南西井村公司總經理許智偉把“臺灣十大伴手禮”之一的蜂蜜豬腳帶到廟會。“這個豬腳用蜂蜜、食草、石頭等熬製出來的,13個小時才能熬出63包。”許智偉説,“除了希望廈門朋友能品嘗美食,我還希望他們能親自到臺南走走。”
臺南市府城文化觀光産業協會廈門代表處負責人陳福明表示:“海滄區準備規劃獨具閩臺特色的廟會街,希望我們的商家能夠永久落戶這裡。”
本屆特色廟會共集中了兩岸美食夜市、兩岸文藝大舞臺、兩岸趣味大遊園等七大項22個活動。(記者付敏 陳旺)
