網友“啊豆豆”：小時候咱都吃過的東西——豬耳朵。上次發魚丸的帖子時有親説想學豬耳朵，今天正好有空。於是嘗試做了些。爸媽、老公、孩子都很喜歡吃，看看圖片，饞吧！
【記者追訪】童年時的經典小吃在市場上逐漸淡出人們的視野，可不少人非常懷念兒時的美味，買不到咋辦？那就自己動手豐衣足食吧。
昨日，80後網友“啊豆豆”王小姐曬出自製的兒時美味零食——“豬耳朵”， 勾起了無數70後、80後饞蟲，不少網友紛紛留言求秘方、求購買。
王小姐圖文並茂地介紹製作“豬耳朵”的方法：首先要準備好麵粉和白糖，如果喜歡吃鹹的可以加鹽，然後揉成麵糰。第二步，用麵粉加上紅糖揉成麵糰。第三步，把2個麵糰搓成2個長條狀的。第四步，捍麵片，搟成薄片狀就行。第五步，把麵片疊在一起卷，用手搓勻卷好的面卷並切成豬耳朵模樣。最後一步就是將豬耳朵切片，放入油鍋炸到豬耳朵表面金黃就可以了(右圖)。
“炸好後將其放涼，便可以享受又香又脆的豬耳朵了。”數百名網友看了圖非常動心和嘴饞，有的甚至留言想去王小姐家“取經”。
網友“映月027”：小時候媽媽也經常做豬耳朵，這真是我們那個年代童年時最美味的零食。網友“羊咩咩”：我有空也嘗試給孩子們做豬耳朵，讓他們也嘗嘗我們童年時的小吃。(記者章鴿 實習生嚴晗)
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