台灣網6月24日消息 據臺灣“中央社”報道,臺灣新北市280所中小學將自今年9月後,全面實施每週一餐吃有機蔬菜,讓學生吃出健康,也借此通過需求實質幫助種植有機蔬菜的農民。
新北市果菜運銷公司作為有機蔬菜交易平臺,委託臺灣元茂農産公司及芬芳烹材公司截切有機蔬菜,從産地農産品,至蔬菜截切廠,出貨都貼有驗證標章。
新北市農業局今天表示,蔬菜截切廠負責截切有機食材,確保有機蔬菜不受污染,同時針對産地源頭及截切廠,定期抽樣送驗,層層把關,以確保供餐全程有機。
農業局表示,有機農業的供銷通路是推廣的主要命脈,通過需求面來支援有機農業,並借此解決有機農民銷售通路的瓶頸。
臺北市政府説,推動食品安全履歷或生産履歷,應從源頭生産把關,加強檢驗稽查,才能讓民眾真正安心。這些有機蔬菜,通過新北市果菜運銷公司,作為安全農産品交易平臺,為消費者食品安全嚴格把關,也惠及農民。
新北市推動有機驗證及産銷履歷農産品,通過有機驗證面積至今年4月已經達111公頃。特色農漁産包含茶葉、綠竹筍、文旦柚及養殖魚類包括臺灣鯛、鱸魚、香魚等,産銷履歷總通過戶數已經達228戶,農作物面積達120公頃以上。
新北市于去年底已在103所自設廚房的學校,實施每週1餐吃有機蔬菜,讓學生能夠吃到健康、安全的有機蔬菜。預計暑假過後,全市中小學全面實施。(台灣網 高旭)
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