臺灣麵包師傅吳寶春（中）10日在法國樂斯福杯麵包大賽首屆麵包大師個人賽，獲得麵包大師頭銜。圖片來源：臺灣《聯合報》
台灣網3月11日消息 臺灣麵包師傅吳寶春，昨天在巴黎世界盃麵包大賽個人賽上，勇奪全球第一麵包大師世界金牌，不負行前臺當局“行政院長”吳敦義授旗與民眾期待，成為最新“臺灣之光”。
據臺灣《聯合報》報道，2008年獲得銀牌的他，有“麵包詩人”之稱，這次以8小時獨自完成7種共計250個麵包，創意、美感與口感讓評審驚艷而更上一層樓摘金。吳寶春説，上臺領獎的那一瞬間，他內心充滿感動與感謝，他從沒想過一個小小的麵包師傅，竟也能站上世界舞臺。他感謝生命中所有的貴人，也要將榮耀獻給在天國的母親。
來自全球17國家和地區的24位超級頂尖麵包師，都想爭取唯一的“麵包大師”獎。吳寶春比賽抽籤抽到最後一位，于法國時間9日上午6時進場，參賽者需在玻璃窗內工作，一舉一動都在眾人注視下，公開透明所有製作過程，若非身經百戰，很容易緊張出錯。吳寶春説，以兩百分的準備應戰，沒有壓力也不覺緊張。 據了解，吳寶春預計在12日晚間返回臺灣。（劉海偉）
