中新社臺北4月23日電 連日來,臺灣雞蛋中二惡英(Dioxin)含量超標風波持續蔓延,衛生部門共封存近14萬顆雞蛋,3縣市的42家餐飲業者涉嫌使用毒雞蛋。
據臺灣中央社、農傳媒、聯合新聞網消息,臺當局“衛福部”食藥署(FDA)18日接獲通報,苗栗縣一家批發商行檢出蛋品二惡英含量為5.2pg/g fat,超出臺灣管制限值2.5pg/g fat逾一倍,屬異常偏高。
21日,FDA公佈臺灣首次檢出的雞蛋中二惡英超標結果,初步掌握其來自彰化地區3個蛋雞場。
22日,FDA完成預防性下架,對上游3家蛋雞場及下游3家業者所有可疑雞蛋下架6785公斤,封存近14萬顆雞蛋,新北、桃園、苗栗42家餐飲業者涉及其中。
目前,疑似受二惡英影響的雞蛋銷售流向是,3家蛋雞場供應彰化縣王功蛋行;該蛋行再供應下游,包括新北市、桃園市、苗栗縣的4家批發商。
中時電子報23日綜合官員、學者的分析推測,此次3家蛋雞場離工業區較遠,二惡英污染可能是禍起飼料。臺“農委會”表示,不排除農戶往買來飼料中自行加料的可能。
二惡英被喻為“世紀之毒”,是工業生産中上百種有毒化學物質總稱,無色、無味。短時間內,高濃度的二惡英暴露會造成人體肝功能及皮膚傷害;長期暴露則會引起人體免疫、神經、內分泌系統及生殖功能損傷。(完)
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