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臺灣百年食品老店使用回鍋油 油裏飄蟑螂!(圖)

2016年03月09日 14:54:10  來源:台灣網
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  嘉義市衛生局昨天突襲稽查嘉義市百年老店茂州食品工廠,發現環境臟亂、機器卡油垢。圖片來源:臺灣《聯合報》

  台灣網6月19日消息 據臺灣《聯合報》報道,嘉義市百年老店茂州食品工廠被檢舉環境臟亂、使用回鍋油、産品添加過量苯甲酸防腐劑。嘉義市衛生局昨天下午突擊檢查,發現現場衛生不佳,且確有使用回鍋油,責令業者3日內完成改善。蘇姓業者坦承使用回鍋油,但強調每天下班前都會將廠內環境清洗乾淨。

  嘉義市衛生局接獲民眾檢舉,指生産麵食類産品的茂州食品工廠內有老鼠、蟑螂,防腐劑過量且使用回鍋油。食品衛生科昨天突襲檢查,發現工廠作業環境油膩、機具卡油垢,油炸用油沉澱、撈出油渣後,混合新油繼續使用,回收舊油內還有蟑螂飄浮。

  衛生局指出,加入新油後酸價雖降至標準值內,但舊油酸價已明顯超標,至於産品的苯甲酸是業者憑經驗添加,已將紅豆枝、豆棗帶回抽驗,結果一週出爐。

  茂州食品工廠産品銷售到全臺傳統市場,從2012年迄今,已3度被臺北、新竹等地衛生局查出超量使用防腐劑。衛生局強調,如再次檢驗不合格,將從嚴加重處分。(台灣網 王文英)

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[責任編輯:王文英]

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