新華網香港5月6日電（記者裴闖）兩年一度的香港餐飲商貿展6日開幕，58家臺灣食品業者和11個農業協會聯合來港參展，以進一步拓展香港和內地食品市場的廣大商機。
本次展覽吸引了41個國家和地區參加。臺北世界貿易中心主任劉錫威介紹説，臺灣展團共設有70個攤位，是全場的第二大展區。臺灣館內産品包括：糕餅、糖果、肉乾等休閒食品；健康養生的穀類衝調飲品、無糖餅乾、健康醋；美味可口的蛋類製品及漁畜加工品；各類罐頭食品、調味料等，近千種展品可滿足世界各地買主的需求。
劉錫威表示，這次展會會集島內首屈一指的食品業者共襄盛舉。值得關注的是，臺灣“海洋深層水”及相關産品也首次來港展出。深層海水來自臺灣花蓮東海岸600米以下的海底，具備清潔、富含礦物質、富有營養等特性，是珍貴的自然資源。
他表示，臺灣食品近年來因産品品質與研發技術不斷提升，同時重視産品的形象包裝，不但深受香港消費者喜愛，對大陸食品消費市場也有很大吸引力。
多位來港參展的臺灣業者表示，希望借助這次展會，持續擴大香港食品市場的佔有率，並進一步拓展大陸的廣大市場。
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