香港街市有機蔬菜檔混亂 九成涉嫌作假

　　浸會大學香港有機資源中心28日在中環遮打花園舉行“全城有機減碳嘉年華”。（圖片來源：香港大公報）

　　據香港《大公報》報道，香港市場上售賣有機産品的渠道眾多，但在沒有監管下，出現良莠不齊的情況，尤其是街市更為混亂。浸會大學香港有機資源中心的調查顯示，在全港74個街市、706個菜檔之中，有149個檔口聲稱出售有機蔬菜，但有90%未能出示認證資料。

　　有機資源中心提醒市民，選購有機菜時要留意是否有認證標簽，以免被誤導。

　　香港有機資源中心於今年1月底至2月初，進行了一項有關香港濕街市販商對有機産品的認知及銷售實況調查，暗中走訪了香港18區，調查了74個街市共706個檔口。當中約21%的檔口聲稱有售賣有機蔬菜，較中心去年調查的約12%有明顯增長。

　　但在149個聲稱售賣有機蔬菜的檔口中，僅約10%的有機産品有認證標籤，即在706個檔口中只有2%售賣經認證的有機産品，其餘則全是自稱有機。

　　至於售賣自稱有機蔬菜的商販，高達60%把産品定價低於10元一斤，明顯低於有認證的有機蔬菜。當調查員詢問該類商販為何“有機蔬菜”可以如此便宜時，約有近60%的商販拒絕作答或未能提供合理解釋。

　　此外，在有售賣自稱有機蔬菜的135個商販中，有109個同時售賣自稱有機和常規産品，有42%用容器將有機及非有機的産品分別盛載，但也有大約44%的商販將有機與非有機産品夾雜擺放，令有機産品可能在運輸、貯藏及售賣的過程中受到常規産品的污染。

　　相反，調查顯示，售賣認證有機産品的商販都用恰當的方法將有機和常規蔬菜分開，有50%商販以獨立密封方法包裝産品，有38%商販使用獨立的容器盛載，有13%商販分開兩個區域放置産品，以防止有機産品受到常規産品污染。

　　香港有機資源中心中心主任、浸會大學生物學系教授黃煥忠説，市民好難單靠外表分辨普通蔬菜同有機蔬菜，呼籲市民要認清來源。他表示，由於大多數市民都缺乏對有機認證標簽的認識，因而容易被無良菜販欺騙而買了較昂貴、但卻不是真正的有機食品，若然加上菜販處理或擺放有機産品不當，更會危害消費者的健康，令他們蒙受雙重損失，因此有必要加強公眾教育。

　　在推動消費者教育方面，有機資源中心於本月推出全新一系列的廣告，並於28日在中環遮打花園舉行“全城有機減碳嘉年華”，希望加強市民對有機的認識。有機資源中心也負責簽發有機認證給農場，現時已有近69個香港農場取得該中心的認證。