又到了杭州最美的季節,不少白領在計劃著進行一次時尚又便捷的田園旅行,離杭州不遠的民宿這種短途旅遊方式也開始受追捧。
遊客多了,喜上眉梢的自然是那些民宿的經營者們。
“我們家來過很多的外國人,最近又有好幾撥在上海工作的老外預訂了我們的客房。”何利群是莫幹山腳下的一位普通村民,也是當地第一個把房子出租給老外辦民宿的,每年租金1萬元。不過這兩年,她發現村子裏的老外越來越多,英國人、比利時人、丹麥人、法國人,還陸陸續續在這裡開了十多家會所,一到週末,村莊裏都是來自上海、杭州等地的白領們。
何利群也心動了,她乾脆辭去了在莫幹山上當了10年的導遊工作,回家開起自己的民宿。這時,她發現,因為這一片的農家樂已經很成熟,房子的租金也漲到每年1.8萬元。而且能租到的房子越來越少,因為當地和來自杭州、上海的有錢人也開始在這裡找場地,甚至會大手筆地花上百萬元來裝修。
在何利群看來,一千元一晚的住宿價格已經是天價,因為當地“包吃包住”的農家樂不過80元/天,但去年這一帶的住宿最高單日價已達2600元以上,讓她更奇怪的是:這些會所沒有豪華現代的裝修,也沒有星級酒店的服務,但每個週末來的人還是絡繹不絕。
民宿緣何能吸引這麼多遊客和投資者?
白領們追尋“慢生活”民宿受追捧
夏齊因為一次公司部門的聚會活動,有幸初次體驗民宿這一新型的休閒模式,而這一次經歷讓她久久難忘。
一路從高速駛向莫幹山,高樓林立瞬間幻化成鄉間野趣:窗前一會兒晃過波瀾不興、浮騰著輕煙迷霧的水庫,一會兒掠過萬竿修竹、如海翠篁。兜兜轉轉,終於在一個路口停下。
從外表看,“西坡29”讓夏齊感覺回到了農村公社時代:倣古磚砌成的臺階,用酒瓶設計而成的吧臺在大大的露臺上格外別致,屋內從鄉間“訪”來的老式傢具別有風味,沒有空調沒有煤氣,只有一個砌好的火爐。
木屋裏還有一位當地的農民管家,露臺上是免費提供的燒烤支架,讓人們感覺回歸到了鄉野。“一到這裡就覺得美呆了,眼前是一望無際的群山,坐在露臺上喝著啤酒,吃著燒烤。”熱愛農家樂的夏齊非常喜歡鄉間的田園生活,但每次出遊又對簡陋的農家住宿望而卻步。這裡讓她找到了家和自然鄉村的完美結合,乾淨、舒適、溫馨、寧靜。
“"西坡29"本來也是打算自己和朋友們度假的,後來發現,如果按照農家樂的形式來經營,非常有市場,也圓了我親近自然、追逐自由的心願。”“西坡29”的掌門人錢繼良的性格中有著追求自然的因子,他是武康人,曾經想過獨自一人定居束河古鎮,後未成行, 2007年,看到有人在三九塢用泥坯土房建成了6個具有異國情調的鄉村會所,一下子給了他靈感,用他自己的話説,是屬於最早一批“偷師”洋家樂的當地人。
“星級酒店整潔乾淨、服務貼心,但是價格貴;農家樂價格實惠、親近田園,但管理不善、設施簡陋。我們的類似民宿的度假屋,在兩者之間適時地尋找到了一條中間地帶。”錢繼良説,如果用“奢華”來形容星級酒店,那“家居溫暖”便是民宿的真實寫照。來這裡的多數客人都是舉家出遊的家庭式度假,以及公司的燒烤聚會,像“西坡29”這樣既能為久居都市的人們提供親臨自然的家庭溫暖,又有一種“以天為蓋地為廬”的田園情結,而在都市白領們普遍追尋“慢生活”的背景下,民宿受到市場的追捧也就不足為奇了。
經營民宿利潤可觀
“現在經營一幢民捨得都屬於"玩票"性質,稍微有點規模的都承包了好幾幢民舍。”
錢繼良説,他最初的設想也不過是想在當地多個與朋友聚會的場所,但隨著這個地方的聲名鵲起,不少人會自己找到府來。採訪當天,就有一家杭州的建築設計公司負責人來考察場地,他準備帶員工來這裡開會培訓。
“經常會有這樣的包場,也有一群朋友一起過來的。如果想在旺季的週末入住,起碼要提前一個月預定。”“楓華會所”掌門人陸志華説,很多民舍頂多只有兩三層、六七間房,一次只能招待20多個人,去年,為擴大經營範圍,他又租下距離“楓華”不遠的另一處民房,而錢繼良除了租下附近6處民房外,還在德清武康鎮的商業中心開了一家類似風格的咖啡吧。
杭州旅奇電子商務有限公司CEO沈向科把這波人稱為第一批“啃螃蟹”的創業者:這些人原來的職業是建築師、設計師、藝術家、教師、酒店管理者等等,為了“換個活法”加入到此中來,一開始想小打小鬧,慢慢地發現裏面大有商機。
據記者了解,在民宿住一晚並不便宜,普通標間在600-700元,到了週末和節假日還會有200元至500元的上浮。最高的要達2800元,而一般的農家樂吃喝一天全包也僅需80元。不過去的人依舊是絡繹不絕。不僅在莫幹山生意火爆,位於杭州周邊的民宿生意也好得出奇,比如2008年開業位於桐廬的蘆茨土屋,入住率超過九成,在網上被多次轉載的米亞羅臨安小木屋,據説因為通過微博招攬生意,老闆手機永遠是2個狀態:通話中or停機,而現在五六月份也只有週一到週四有房間。
利潤自然很可觀。“小木森森”的掌門人慎章翔給記者算了一筆賬:刨去租房兩三萬元,人工平均月工資2000元左右,日常開支並不大,而民宿的客源基本都屬於中高端,每人每天消費均在1000元以上,再加上目前受到高薪族的追捧,週末基本被訂滿,“小木森森”去年試營業以來反響很不錯,慎章翔今年也在附近新租下一幢,最近都忙著裝修。
“多米諾效應”還不僅如此,這兩年,除了杭州、上海的白領外,一些民宿聚集地的村民也紛紛利用自家房子辦起了一間間風格各異的民宿,“民宿需要一個聚集效應,尤其對於現在民宿發展較好的德清、臨安來説,群聚效應還是很明顯的。”慎章翔説,當地農民除了房租收入,還可以將農産品銷售給遊客,收入“翻了一番不止”。