“百姓餐桌”物豐、量足、價穩 節前消費市場供銷兩旺

　　央視網消息：金秋九月，正值黑龍江省水產豐收時節。在大慶市肇源縣青花湖，成功實現“冷水”養殖“南美白對蝦”，收獲超十萬斤。

　　淩晨4點，捕蝦工人駕船駛向青花湖心，船只到達起捕點時，兩名工人跳入水中，扶住船幫調整方向便于收獲，船上兩人則是一人收籠、一人收蝦，協同作業，收納桶內活蹦亂跳的鮮蝦越堆越高。

　　養殖戶所說的“頭”是水產行業里衡量蝦類規格的常用單位，就是一斤大約有20只蝦。按照標準，青花湖出產的南美白對蝦屬于優質規格。此外，青花湖里養殖南美白對蝦是在冷水環境下生長，呈現出“殼薄肉厚”的高品質。

　　江蘇靖江：蓮藕芡實迎豐收 節前銷售旺

　　眼下是蓮藕、芡實成熟的時節，江蘇靖江的農民正忙著採收，搶抓中秋、國慶節前的銷售旺季。

　　在靖江孤山鎮勇進村，上百畝連片的蓮藕已經成熟，村民開始分片採收。剛剛採摘出水的蓮藕經過分揀，很快就被運送到市場交易。據了解，靖江市蓮藕種植面積近千畝，年產量200萬斤以上，蓮藕採摘銷售期可以持續到明年3月份。

　　在靖江市新橋鎮的芡實種植基地，正在進行第二輪採摘作業，村民熟練地將一顆顆芡實果採摘入筐，平均每天採摘量在5000斤左右。

　　據了解，今年靖江的芡實是個豐收年，每畝可採摘2500至3000斤，加工後主要銷往蘇州、無錫等地，目前供銷兩旺。

　　江蘇：月餅市場漸熱 創新產品受青睞

　　隨著中秋節臨近，月餅消費市場逐漸走熱。記者在江蘇走訪發現，今年月餅市場在保留經典口味的同時，創新產品層出不窮。一起去看看。

　　在江蘇省南通市區一家私房烘焙店內，貨架上陳列的“國風創意月餅”令人眼前一亮。在造型上融入國潮元素，賦予傳統美食“高顏值”與“文化味”的雙重屬性。同時，創意新款也受到年輕消費者的喜愛。

　　此外，各地的月餅店紛紛推出減糖、少油品類，給傳統月餅貼上了“輕負擔”的新標簽。隨著節日臨近，各家月餅企業也進入生產高峰期。在蘇州一家老字號食品企業的生產車間內，工人們正在緊張有序地制作月餅。通過線上線下齊發力，今年，這家企業的月餅銷售額取得了大幅增長。