和美鄉村入畫來——藍田發展民宿產業帶動鄉村遊轉型

　　渠水繞田流，半畝荷花香。8月18日，記者走進藍田縣普化鎮陳家灘村，一幅詩意田園畫卷呈現眼前。

　　穿過田地，村里一棟純白色的建築在陽光下格外醒目。這座由閒置校舍改造的“方若·谷倉集”民宿，既保留了鄉村原有的質樸氣息，又注入了現代設計元素，成為村里的一道風景。

8月21日，遊客前往藍田縣前衛鎮將軍村鳧咖啡店。 記者 蒲茜攝

　　作為陳家灘村通過“村集體+企業+農戶”模式打造的項目，該民宿2024年底運營以來，成為周邊群眾休閒度假的新選擇。

　　民宿里，香氣四溢：泥爐柴火慢燉的松茸土雞湯、清炒時令山野菜、茉莉花炒蛋……地道的農家風味撲面而來。

　　“咱們請的廚師是本村人，讓客人也嘗一嘗藍田‘勺勺客’的手藝。”陳家灘村黨支部書記郭永洲說。

　　沉浸式的田園體驗，吸引不少遊客專程前來。“旺季得提前一個月訂房，13間客房幾乎天天客滿。”“方若·谷倉集”店長杜波告訴記者。

　　“村里有綠水青山，企業有運營經驗，我們一拍即合。”郭永洲說。如今，不只是“方若·谷倉集”，“水麓藍山”“水陸緣居”等一批民宿也陸續在村中落地，每年可為村集體帶來超45萬元的收入。

　　民宿產業的發展，讓更多村民實現在“家門口就業”。59歲的郭婭娟之前一直在西安做保潔工作，很少能顧上家里。“現在，騎電動車5分鐘就到上班的地方，掙錢、顧家兩不誤。”她說。

　　目前，村里已有百余戶村民從民宿經濟中受益：有的通過土地流轉拿到租金，有的向民宿供應土雞蛋、新鮮蔬菜等農產品。“資源變資產、農民變股民”的良性發展模式正在這里悄然成型。

　　沿著蜿蜒的環山路駛入藍田縣前衛鎮將軍村，綠樹掩映中，一座座民居整潔漂亮，遊人在林間漫步，不時傳來孩童清脆的笑聲……

　　難以想象，這里曾是一個冷清的“空心村”——老屋殘牆、道路泥濘，年輕人外出謀生，只剩下老人守望著土地。

　　“從前，我們這兒真是‘土’，人都往外走。”“將軍故里·疙瘩村”民宿管理人蘇樂說，“如今可不一樣了，遊客絡繹不絕，節假日期間，民宿都得提前預訂。”

　　據介紹，2023年，將軍村集體與企業聯手，將20多間荒廢老宅改造成“將軍故里·疙瘩村”民宿群。毛石牆、落地窗、湯池畔的山杜鵑，為民宿群營造出詩意棲居的氛圍。

　　“不少劇組都來我們這兒取景。”蘇樂翻著訂單本說，“開業以來，我們已經接待了30多個劇組。村民家的土雞蛋、菜籽油在劇組食堂特別搶手。”運營不到一年，“將軍故里·疙瘩村”民宿群接待遊客近2萬人次，2024年營收達400萬元。

　　通過“村集體+企業”的合作模式，村民不僅獲得租金分紅，還實現了在家門口就業。“將軍故里·疙瘩村”民宿項目每年為村集體帶來25萬元分紅，提供長期崗位30余個。60多名村民通過“租金+薪金+經營金”實現多元增收。

　　在民宿不遠處的“鳧咖啡”小院，年過六旬的劉新寬正細心給花草澆水，身後由舊教室改造的咖啡廳里，不時飄出陣陣醇香。

　　“現在，村子越來越美，咱們的日子啊，比這園子里的花還滋潤。”身為“鳧咖啡”的園藝師兼房東，劉新寬親眼見證了村里的蝶變——

　　斑駁的土牆被特意保留，用原木加固，再配上大面積的玻璃幕牆，老房子的滄桑與現代的設計碰撞出別樣韻味。

　　20歲的郭婉婧正在咖啡機前忙碌。“我們以前都往城里跑。”郭婉婧說，“現在村里就有好機會，和我一樣回村的年輕人越來越多了。”

　　如今的將軍村告別了“空心村”的舊標簽。疙瘩民宿、鳧咖啡等新業態紛紛落地，每月舉辦的文旅活動更是聚集了不少人氣。2024年，將軍村接待遊客超20萬人次，帶動臨時就業超500人。

　　“近幾年，路修通後，我們的露營基地、精品民宿等業態都發展起來了，和白鹿原影視城形成集群效應。去年，村集體依靠鄉村旅遊實現收入50多萬元，村民人均收入比3年前增長了65%。”將軍村黨支部書記康軍安列出了一份實實在在的成績單。

　　從單點民宿到全域整合，藍田縣正係統打造主題旅遊線路，將前衛鎮將軍村、小寨鎮代橋村、九間房鎮峪口村、藍田蕎麥嶺等多個特色鄉村旅遊點串珠成鏈。2024年，全縣鄉村旅遊綜合收入近7000萬元。（群眾新聞記者 蒲茜 張佳儀）