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父親節蛋糕正夯 爸爸的造型

時間:2011-07-26 10:43   來源:華夏經緯網

  像一件花襯衫,其實是冰淇淋蛋糕。圖/Haagen-Dazs提供

    85度C今年父親節推出三款主題風格的蛋糕,有木屐造型、酒桶造型及汽車造型的蛋糕,適合不同年齡層的父親。

  島內烘焙業者今年父親節鎖定“爸爸造型”,推出各型各樣的父親形象專屬蛋糕,飯店業者也搶進推出蛋糕外賣。

  Elite Concept西點行政總主廚陳清海設計父親專屬的蛋糕,內餡是水果,蛋糕體綴以芒果;還有一款法國傳統的栗子風味,每個900元起。今年也推出宅配服務,8月1日前預購可享8折優惠。

  臺北遠東飯店點心房新生代師傅陳琦與黃順烽,日前參加“父親節蛋糕大賽”,分別拿下冠、亞軍,飯店主打這兩款得獎蛋糕,8月4日起供應。覆盆子巧克力杏仁蛋糕(1200元),設計成公文包和領帶造型。

  亞尼克新款的“頑童老爹”(688元/9吋),以巧克力蛋糕夾入碎櫻桃奶油餡,“ㄚ爸的POLO衫”(688元/9吋)則是咖啡奶油蛋糕,表面有糖炒花生碎粒,外型是一件POLO衫。

  Haagen-Dazs則以夏威夷果仁冰淇淋制作蛋糕,外型是用白巧克力畫出彩色的條紋襯衫。。

  【2011/07/21 聯合報】

編輯:李丹

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