CAS為（Certified agricultural standaeds）的簡寫，是臺灣地區以“優質農業”及“安全農業”為理念，推動具備“原料來自臺灣 制程嚴格把關”的特性產品，並授予此等產品證明標章。該標章在臺灣已經推行了23年，具備嚴格的標章管理制度，產品均已臺灣生產的農林漁畜產品為主要制成原料，其產品類別、質量規格、標準及標示內容均有明確規范，並定期查驗生產及加工業者的廠房設施、制程、質量管理，還建立了產品抽檢、業者追蹤及輔導等嚴格把關。
臺灣優良農產品標志自1989年推行至今，獲得合格認證的優良農產品包括肉類、冷凍食品等15大類340余家廠商6500余項產品。臺灣消費者對CAS標志的認知度超過80%。
CAS產品具備“原料來自臺灣，制程嚴格把關”特點，不僅深受臺灣消費者信賴，也極為符合大陸消費者對優質、安全食品的需求，更是臺灣農產品進軍大陸市場，提供給大陸消費者選購的首選品牌。
第一屆海峽兩岸臺灣優良農產品洽商大會
第二屆兩岸優良農產品洽商大會將于12月1日舉行
