士林夜市或常駐上海 不設門票預計至少開10年
疑問4:會吸納流動攤販嗎?面積有多大?
比錦江樂園大很多,歡迎本地攤販
據高啟原透露,臺灣的幾百家夜市中,士林夜市並非最大的。士林夜市之所以聲名遠播,完全是沾了得天獨厚的地理優勢的光。
這幾年,打著臺灣美食的流動攤販在街頭小巷隨處可見。考慮到士林夜市也是從流動攤販起家的,因此在合作態度上,高啟原表示將抱著“開放的心態”,即“不會局限引進臺灣士林夜市的會員單位,如果上海這邊的商家或攤販有興趣,都可以來參與,一起打造本土的士林夜市。我們非常歡迎大家一起加入,不排斥上海本地的一些攤販,只要他們答應一起遵守政府相關法律法規。”
據介紹,目前北外灘版士林夜市的一期、二期規劃還在和虹口相關方面確認。對地塊的定位,在經過嚴格的論證後將達成初步共識,今年會有一個定論出來。如果一帆風順,夜市可能明年就會開張。
至于北外灘版士林夜市的面積,高啟原三緘其口,只是透露說面積會比錦江樂園版大很多。此外,因為該夜市位于服務觀光景點帶,開放時間將不僅限于晚上。“其實,在臺灣,白天是早市,晚上是夜市,夜市只是總稱。我們希望把大排檔變成市民的一種生活形態。打造國際型的夜生活區,在此理念上我們和虹口方面是很合拍的。”
據高啟原透露,在8月底的錦江樂園士林夜市撤退後,考慮到上海市民的熱情,9月5日他們還計劃在中環百聯打造一個上世紀60年代的復古風的街景夜市,一直持續到10月。現場展示的服裝都會從臺灣運過來,還原上世紀60年代最淳樸的臺灣夜市。
[專家說法]
復旦大學旅遊學係博導、教授顧曉鳴:
“8090後”消費者 更願意為好東西埋單
這兩年我幾乎把所有的夜市都看過了,長壽路、老外街、壽寧路等等。最近我還特地到寶山的新彭浦夜市考察了一下。全世界幾乎都有夜市。我所關注的問題是,我們到底可以在夜市攤位上吃到什麼?
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