吃胡蘿卜有助于防治痛風
要緩解痛風,胡蘿卜是可以適當吃一些的。
中醫有“魚生火、肉生痰,白菜、蘿卜保平安” 之類的諺語,化痰常用中藥萊菔子就是蘿卜種子。李時珍在《本草綱目》中也提到蘿卜能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣”。而一般久病的人易生痰(中醫所講的痰是人體內津液運行失常的病理產物,可遍布全身),特別是當痛風反復發作時,局部紅腫熱痛,往往成瘀成痰,所以適當吃些胡蘿卜,在急性期有助緩解症狀,縮短病程,緩解期則有助祛痰通絡。
而現代研究則認為胡蘿卜屬鹼性食品,是一種基本上不含嘌呤的蔬菜,具有降低血脂、膽固醇、穩定血壓的作用,所以比較適合服用,但是注意不要拿它來煲成老火湯,或是加豆腐、肉類一同煮服。
至于胡蘿卜是否能完全替代口服藥物來治痛風,那就要看病人的具體病情了。因為痛風急性期一般3~5天,之後腫痛多可以自行緩解,但如果疼痛劇烈難以忍受的話最好還是配合口服藥物。
而且,如果病人的血尿酸水平很高,單純飲食控制不佳的話,也應該在醫生指導下服用一些降尿酸生成的藥物。
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