棕色瓶裝更好？揭秘啤酒謬論

　　炎炎夏日，喝啤酒成了不少人解暑的首選。而一些關于啤酒的說法甚至會被很多消費者當作借口，來一飽自己喝啤酒的口福。不過，美國“喝啤酒”網站近日總結並糾正了有關“啤酒的10大誤傳”，希望對啤酒情有獨鐘的人能有所警醒。

　　1.淡啤酒能防啤酒肚。雖然淡啤酒一般含熱量90—100卡路里，一般啤酒含熱量在200卡路里以下，但營養學家認為兩者區別可忽略不計，淡啤酒能防啤酒肚的說法並不靠譜。

　　2.啤酒顏色深，酒精含量高。這種說法沒根據。啤酒顏色與酒精含量無關，而取決于麥芽的顏色。麥芽發芽後，需烘幹後才能發酵釀酒。而大米糖稀、蜂蜜、玉米糖稀會增加啤酒的酒精含量，但不影響啤酒的顏色。

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