屏東在京推介農漁產品 各大酒店將可嘗到屏東鮮魚
2012-09-06 14:04:00
來源：人民日報海外版
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名為“2012臺灣好食光——寶島珍味，屏東��（鮮）宴”的臺灣農漁產品推介會今天在北京舉行。屏東縣副縣長鐘佳濱率團參加了推廣活動。
此次推介會以屏東縣高經濟價值的石斑魚、海鱺、海金鯧等優勢漁產品為主。為了讓大陸的消費者能夠更好地享受來自臺灣的珍饈美味，屏東縣採用了真空包裝及-70℃極速冷凍等加工保鮮技術，維持魚肉的鮮嫩與營養。
據鐘佳濱介紹，該縣每件漁產品的包裝上都有二維碼，可以查到產地、加工廠以及出售的具體商店，相當于有了“身份證”，保證了屏東魚的質量。屏東縣漁產品的銷售將由北京各大酒店開始，然後逐步推廣到普通家庭。 （金文、毛亞美）
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