乘公車窮遊西安 不到百元吃好玩好(圖)

千手觀音像

　　第一站：陜西博物館——大雁塔——八仙庵

　　預算：50元/人(連景點+午飯+交通)

　　必嘗小吃“三泡”

　　陜西博物館真是走過路過不可以錯過的景點，是陜西省絕對重量級的博物館，需預備兩小時左右遊覽。它是我國最大型、最現代化的歷史博物館。內部分為三個陳列廳， 3000多件文物都是陜西境內出土的歷朝歷代文物。它是一家免費但需排隊的博物館，平均需排隊30分鐘，建議一早就去。記得一定要蹭導遊的講解，否則很多文物你都會看得一知半解。

　　大雁塔和大慈恩寺是玄奘法師翻譯佛經的地方，也是白居易中舉後耀武揚威的地方。在大雁塔北廣場上，有號稱全亞洲最大的音樂噴泉。從大雁塔出來，如果時間還有松動，可以選擇去八仙庵，它在東關長樂坊，建在唐代興慶宮的遺址上，是西安市最大的一座道教觀院。

　　粉湯羊血要自己掰好饃，掌勺的師傅幫你加入切好的羊血絲，放進煮開的鍋中焯一下後撈入碗內，再放入粉絲，最後給碗中舀滾燙的熱湯，反復幾次，直至饃塊泡軟。

　　從八仙庵拐過去柿園路，再拐進景龍池，就是本地人經常去吃的東關趙記粉湯羊血店，西安小吃有“三泡”，說的是西安的三種泡饃類小吃，即牛羊肉泡饃、葫蘆頭和粉湯羊血。粉湯羊血店較少，東關趙記粉湯羊血則是其中有名的一家。粉湯羊血得自己掰好饃，然後掌勺的師傅加入切好的羊血絲，放進滾開的鍋中焯一下後撈入碗內，放入粉絲，最後給碗中舀滾燙的熱湯，片刻後再把湯倒入鍋中，如此反復數次，直至饃塊已經泡熱泡軟時為止。最後放上豆腐片，再按個人口味加辣子油、蒜苗末、香菜末等即好。在等待的時間里，還可以先來嘗一下這里同樣主打的辣子蒜羊血。它是把大蒜搗碎成蒜泥，拌入羊血塊中，再加以辣椒油、鹽、醋等調料，拌勻即可食用。辣椒油和蒜泥，在西安人看來，自然是越多越好，旁邊還放著大蒜任你剝，不過吃完了別忘嚼口香糖啊！