端午粽飄香 北京四大新派粽子

　　又到了端午節，粽子的香味已經在一些超市里飄蕩了。北京是個混合了南北文化的城市，對于粽子市場來說，今年不僅有以往南北的差異，也不僅是在個頭上，今年對粽子的創意商家又想出了很多新點子。　　

一口粽子

　　在天通苑的西單超市，我看到這里出售的粽子都是迷你型的“一口粽”。粽子口味有板栗、葡萄、叉燒肉、牛肉、火腿、棗泥、八寶等10來種。在家樂福超市國展店，粽子除了有散裝的，也有一些真空包裝的粽子。超市粽子的價格大多在每千克9元多到14元左右。

　　星巴克的粽子

　　星巴克的粽子和傳統的糯米粽子形似，但卻神異。這款“星冰粽”，共有咖啡、芒果和紅豆三種口味，每只售價11元，8個裝的禮盒裝則需98元。外層由冰皮制成，除了包著一張粽葉，很難找出它與粽子的相似之處，反而和夾心水果糖類似。

　　元祖改良配方的粽子

　　元祖的龍粽區別于傳統的江南粽，具有典型閩南粽的特色。另外，傳統粽子，使用了比較多的肉、豬油，和現代人講求健康、營養的觀念有些差別。今年元祖對龍粽的配料、制作方法進行了改良，新推了用鮮菖蒲絞汁浸糯米包成的菖蒲粽、營養的菌菇粽等。

　　正谷有機粽子

　　好品質源自好原料。寄予對傳統節日的敬重之心，正谷選用品質上乘的有機大米、黃米輔以精選之餡料，精良之工藝，為您奉上“正谷有機米粽”的深情厚意。

　　正谷有機稻谷基地地處東北黑士地，採用人工鋤草，不施用農藥化肥。基地土壤肥沃，日照時間長，年平均積溫高，水稻幹物質積累豐富。

　　粽子開會——各地粽子大PK