非典型性南京：領略質樸的高淳老街

　　活著，總有讓我沒完沒了詫異的事——比如在德國餐館里，點1瓶0.75升的紅酒要比點3杯0.25升的紅酒貴上至少1／3，原因是完整的一支紅酒豎在臺面上更顯體面；比如和某人的交情從夏經秋延至冬，戛然而止，某個春日的傍晚偶爾相遇，對方的噴嚏呈排山倒海之勢而來，我這才意識到我那親愛的朋友，竟是那種在春天只能茍延殘喘的花粉過敏體質；比如要我如何相信，高淳老街，這樣的幹凈質樸的一條老街，居然坐落在那一半漫天施工塵土一半滿河紙醉金迷的南京城郊外。

和屋里掌櫃在聊天兒

　　手工一條街，相看兩不厭

　　老街全長800米左右，每一個朝街的門臉都是店鋪，做著或大或小的生意。掌櫃們很淡定，安置好闔家老小的早餐，收拾好自家院子，上午9點才懶懶卸下店面的一塊塊門板，悠悠然打掃店鋪。老街特產是鴨腳包，鴨腳的腳心里面裹著一枚鴨心，店家用鴨腸將鴨爪鴨心裹緊扎好，晾幹。

　　許多店里都有賣，10只鴨腳包連成一串，大串18元，小串15元，是小本生意。掌櫃會推薦你拿它來燒湯。也有店家在門口擺了小爐子，下了一鍋鴨腳包和鴨翅咕嘟嘟地煮，鴨腳包精瘦紅潤，很是誘人。買來嘗嘗，味道很甜，是典型的蘇南口味。