新鮮盛夏 盤點國內絕不可錯過的水果之旅

時間:2011-06-28 10:15   來源:南方都市報

  在這個迷人的盛夏,水果是永恆不變的話題。那充滿營養又色澤艷麗的小東西,無不吸引著每個人的熱愛。

  行將七月,全國的果場都準備好了,不論是湖南的梨子、海南島的椰子還是新疆的葡萄。蠢蠢欲動的深圳人,不妨搭上高鐵,訂個機票,飛到天南海北,來一場與水果的邂逅吧。

  文昌 相約椰林聽海風

 

難得一見的分杈椰樹。

 

  海南島最迷人的並不僅僅是海灘,因為再迷人的海灘風景,都少不了圖片一角的椰林樹影,這是一個模式化的熱帶風情標志,所以如果少了椰樹,就沒有那熱帶的感覺了。椰子也算是市面上長相比較特別的一種水果了,中國能產椰子的地方,只有海南島。其中,吃椰子最出名的,莫過于文昌市的東郊椰林。 

 

當地人徒手攀爬椰子樹。

 

  夏天玩海別忘吃椰子

  在東郊椰林吃椰子,一年四季都合適。椰子一年半開花最多的7-9月,11月至次年3月最少。椰子自受精至果實發育成熟需12個月時間。因此海南的椰子一年四季都結果。但由于臨近大海,夏天總被人們視為海濱旅遊的好時節,于是,暑假到東郊椰林,看當地人採椰子,吃新鮮椰子和椰子宴,則是最為合適的季節。

  推薦玩法

  沒有椰子的海濱好象沒了靈魂的

 

東郊椰林風光。

 

  東郊椰林位于文昌市東郊鎮海濱,從清瀾港乘船過渡即到。這里椰樹成片,椰姿百態,有紅椰、青椰、良種矮椰、高椰、水椰等品種,共50多萬株。步入林區,只見大小、高矮、直彎、斜曲的各態椰樹參差錯落,土生土長、蔚然成林。林下路隨樹轉,曲折盤旋,景致也是很特別。

  吃椰子不同于別的水果,自己採摘的可能性不大,但卻可以看到當地農民徒手摘揶子的表演。他們飛快地爬上20多米高而且光滑的椰樹,摘下椰果,這樣嫻熟的技藝本是一種工作的需要,而今卻成為一道人文景觀。在椰林里喝新鮮椰子水,會感到通體舒暢。椰子水被當地農民稱為天水,清甜甘美,含有多種有益元素。據說,常飲用可以使人返老還童。用椰子入餐,也成為當地人普遍的一種飲食習慣。所以,到了東郊椰林,品味當地的“全椰宴”,也是必不可少的。

  當然,除了可以吃椰子之外,這里的海濱風光更是出行的重點。這里海水清澈,是天然海水浴場,可開展各種沙灘運動和水上活動。信步于彎曲的椰林小道,只覺涼風習習、林濤沙沙,處處陰涼舒適。椰林下,風情小木屋錯落于椰樹間,座座背林朝海,屋里陳設古色古香,樸素而自然。

  出行提醒

  美食:別忘了吃椰子宴,才知道椰子可以變成如此多佳肴。請看全椰宴菜單:椰香西紅柿、椰香燉雞肉、椰奶燜鴨肉、椰絲蒸海鮮、椰片中角蝦、椰子燜東山羊、椰香炒西芹、海南椰子飯、椰絲土豆絲等。

編輯:王小蕊

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