
來源:臺灣《聯合報》
中新網2月22日電 據臺灣媒體介紹,臺灣花蓮瑞穗鄉早年曾經是“咖啡王國”;可惜在第二次世界大戰期間,咖啡田大多被鏟除改種米糧。直到上世紀90年代過後,政府與民間開始大力振興。短短幾年時間,種植面積快速增加,“老作物新推”已羅致初步豐碩成果。
瑞穗鄉農會目前輔導的舞鶴咖啡營銷據點,分別為童之園、金鶴茶園、東升茶行、舞鶴茶園等4處,借重茶葉營銷據點來促銷咖啡。
其中舞鶴茶園、童之園兩處據點,都有業者開辟環境清幽的咖啡BAR ,並豎立大幅廣告牌力推舞鶴咖啡,把舞鶴咖啡滄桑史、認識咖啡等咖啡風情忠實呈現出來,除了要振興咖啡產業,更要振興咖啡文化。
舞鶴茶園負責人廖英旭,還自創“公主咖啡”品牌,把舞鶴咖啡溶入“原住民”風情,進而把“原住民”竹筒飯加入咖啡套餐項內,勇于嘗試的創新做法,在重振舞鶴咖啡的知名度上立下大功。