臺灣彈珠汽水不退流行：昔日奢侈品 銷售半世紀

　　從早期的“兩個眼睛”玻璃瓶、腰身瓶、塑膠瓶、專利T型瓶蓋至第5代的寶特瓶，各年代不同造型及材質的彈珠汽水述説歷史。 臺灣聯合報圖

　　據臺灣《聯合報》報道，57年曆史的高雄市榮泉汽水廠，是臺灣老字號的彈珠汽水工廠，雖然島內飲品市場競爭激烈，但是老廠多樣化的新口味，反讓老字號的彈珠汽水不但不退流行，還展現強勁的生命力。

　　彈珠汽水，顧名思義就是瓶口有一粒彈珠作為栓塞，瓶頸兩側凹入，想喝時將彈珠壓入即能飲用。

　　榮泉汽水早年是手作汽水，老闆娘陳滿卿説，第一代的彈珠汽水約上世紀五十年代年到七十年代年，是彈珠汽水的銷售鼎盛時期，是許多孩童兒時的珍貴飲品。當年汽水廠一天可出貨500箱，一瓶汽水賣5角，和一碗麵價格差不多，算是奢侈品。

　　陳滿卿在1993年嫁給榮泉的第二代薛營輝，夫妻倆共同打拼，老公負責品管，她負責研發、行銷。彈珠汽水瓶也從早期“兩個眼睛”玻璃瓶、腰身瓶、塑膠瓶、專利T型瓶蓋至第5代的寶特瓶。

　　彈珠以往手做投入，現在則由機器組裝。 臺灣聯合報圖

　　將原本需人工按入的汽水蓋，研發成T型蓋，讓消費者要喝時，直接透過T型蓋壓下去，彈珠就掉入瓶身“比較衛生”，也讓彈珠汽水食品衛生，更能邁前一步。

　　早年彈珠汽水都是玻璃瓶，若碰撞易發生氣爆，陳滿卿娘家是機械工廠，她把機器自動化帶進夫家，還讓玻璃瓶變身塑膠瓶，全面機械化。

　　最早彈珠汽水有“香蕉油”香氣，她擔心不變化口味，消費者會嫌膩，於是不斷研發新口味，融入高雄在地農産品，加入水蜜桃、鳳梨、葡萄、檸檬萊姆與原味，許多小朋友與懷舊青壯年都愛喝。

　　榮泉汽水工廠採一貫作業。 臺灣聯合報圖

　　現在彈珠汽水每月銷大陸、新加坡、日本10多萬瓶，口味更多元，女性若怕胖，還可改喝不甜的高梁醋、水果醋。

　　有回陳滿卿的朋友兒子結婚，原本要送喜糖，她建議改送古早味的彈珠汽水，引起轟動，陳滿卿驕傲地説，因為他們喝的是“文化與歷史”。