“名人餐廳”不是法外之地

　　據媒體披露，武漢市中南路有一家來頭不小的餐廳，名字叫“很高興遇見你”，是韓寒的品牌，但是近日卻因無證經營、鼠患嚴重被武漢市食品藥品監督管理局列入“很不高興遇見你”餐廳之一，直接關門。

　　顯然，名人效應能夠弱化職業的防範壁壘，面對這一類餐廳，食品安全監管者經受的考驗、挑戰和誘惑無疑更大。但舌尖上的安全，容不得半點馬虎。無論普通人開店，還是名人開店，都必須將消費者的健康和安全放在首位。就本案而言，粉絲們喜歡韓寒沒有錯，但是在市場監管和消費者利益面前，尤其是在食品安全問題上，即便是類似韓寒式的名人，也沒有豁免權，違規就必須停止營業。只有這樣，才能維護國家法規的嚴肅性，也才有利於維護其他合法商家、正當商家的利益。

　　不過，值得細究的是，按照《食品安全法》規定，從事食品生産、食品銷售、餐飲服務應當依法取得許可。而武漢這家韓寒餐廳營業已近一年，在不算短的時間裏，無證的明星餐廳始終安然無事、正常營業，這不能不引起人們思考。這不僅暴露出相關部門監管的滯後，而且人們會問：對名人餐廳是不是存在選擇性執法、選擇性監管問題？“民以食為天”，對食品安全不可有別的選擇，每一環都不能放鬆！作為名人、公眾人物，更應注重自己的品牌效應，對自身的要求必須更高、標準必須更嚴；對品牌餐廳的經營更要遵紀守法，這才是“名人餐廳”應有之義。