從G20國宴用瓷之爭，看上海創意

　　中國經濟網上海9月6日訊（記者李治國）2016年二十國集團（G20）領導人峰會已經落幕，G20相關話題還在熱議之中。其中，G20國宴用瓷之爭，就引起了媒體的注意。

　　有媒體報道，G20杭州峰會國宴瓷花面總設計師是中國工藝美術大師嵇錫貴、國宴瓷器型總設計師是清華大學藝術學院陶瓷藝術系教授張守智，由位於余杭塘棲的浙江楠宋瓷業有限公司製造。還有更多的媒體報道，G20國宴用瓷是由絲綢之路文化發展（上海）有限公司設計創意並打造。

　　記者仔細觀察了本次G20國宴用瓷，實際上兩家的瓷器都已經用在G20國宴上。但是浙江楠宋瓷業有限公司的主創人員並沒有詳細介紹其瓷器的創意來源與設計思路；而絲綢之路文化發展（上海）有限公司的主創人員卻主動向媒體介紹他們的設計思路與理念，“我們的創意與G20峰會的理念非常契合，因此成功入選。”絲綢之路文化發展（上海）有限公司董事長趙春陽告訴記者。

　　“這套瓷器系列的設計創作靈感源於水和自然景觀，所有圖案設計取自西湖實景，融入大量西湖元素。比如，茶與咖啡瓷器用具系列的創作設計靈感，來源於西湖的荷花、蓮蓬造型，壺蓋提揪酷似雨滴。整組圖案採用富有深刻傳統文化審美元素的青綠山水工筆帶寫意的筆觸創作。”趙春陽表示，我們希望整套餐瓷能夠恰如其分地體現出“西湖元素、杭州特色、江南韻味、中國氣派、世界大同”的G20國宴佈置基調，傳遞綠水青山就是金山銀山的發展理念，用陶瓷與世界進行對話。

　　“水光瀲艷晴方好，山色空蒙雨亦奇。”趙春陽説，漫步西子湖畔，最讓人難忘的是那些大大小小的橋。2016年G20峰會會標圖案，也是用20根線條，描繪出一個橋形輪廓。橋，在這套G20國宴食具中不僅體現在圖案上，器具的造型也自然融入橋的元素。四小味前菜以高足碟的形式，呈現在手工制做而成的骨瓷橋形擺件之上，令人過目難忘。

　　“細節決定成敗，每一處細節我們都反覆斟酌，精益求精，整個生産製作歷時10個月，單是研發和打樣就耗時4個多月，設計團隊前後做了16種方案。”趙春陽説，以第一道冷菜拼盤半球形的尊頂蓋為例，尊頂蓋頂端提揪設計源於西湖十景之一、被譽為“西湖第一勝境”的三潭印月，頂部由工匠用小刀一件件在泥坯上雕刻出一排直徑0.3釐米的小窗，這對工匠的技藝要求很高。尊頂蓋上半部圖案創意則來源於“滿隴桂雨”，以杭州市花——桂花與江南翠竹自然相互依偎展開，寓意美麗的杭州喜迎各國貴賓，同時也體現了G20成員同舟共濟、攜手合作的精神。尊頂蓋下半部分則是以國畫寫意手法繪製的西湖美景。整套餐瓷都採用含45％天然骨粉的高級骨瓷所制，每件都要經過81道工序才能製成，而繪製圖案的顏料也達到了FDA藥物食品檢測標準，以此確保食具的潔凈、安全與衛生。

　　事實上，這樣一支上海文化創意團隊並不是第一次出現在國宴場合。從2001年的上海APEC首腦峰會，到2006年上海合作組織首腦峰會國宴、2008年北京奧運會、2010年上海世博會國宴食具，再到2014年上海亞信峰會、北京APEC首腦峰會等，都有趙春陽和他的團隊帶來的“上海創意”。趙春陽透露，他現在最想做的事，是把這些國宴餐瓷裏的創意設計和生活美學帶到更多尋常人家的餐桌上。

　　目前，上海江東書院與絲綢之路文化發展（上海）有限公司簽署獨家戰略合作協議，“西湖盛宴”系列家宴食具將通過瑪戈隆特天貓旗艦店和上海江東書院等渠道向市場供應，雙方還將共同發掘中國瓷器與國宴家宴文化的研究項目，進行深度合作。

　　可以説，能夠走上G20峰會，只是各個創意設計團隊成功的一半，更漫長的競爭道路才剛剛開始。如何讓國宴用瓷“飛入尋常百姓家”，讓精美的藝術品點亮百姓生活，才是各個創意設計團隊贏得市場成功的關鍵。