“縮短午餐時間，以便擠出時間幹更多工作”成為了造成白領普遍變胖的主要原因。而在這種非正常的進食過程中，大腦對食物的“分心”，便是罪魁禍首！
近期，國外科學家破解長期困擾現代白領的疑惑——為什麼久坐電腦前會發胖。
據一項針對“需久坐在電腦前”的員工午餐的調查發現，“縮短午餐時間，以便擠出時間幹更多工作”成為了造成白領普遍變胖的主要原因。
而在這種非正常的進食過程中，大腦對食物的“分心”，便是罪魁禍首！
一項有趣的研究得到的結果，可能讓很多人大吃一驚！
越努力工作的人，越容易發胖。
原因在於努力工作時産生的“分心”，會使他在餐後的飽腹感較低。
為了得出這個結論，英國布裏斯托爾大學（University of Bristol）的實驗心理學研究員羅斯·E·奧爾德姆·庫珀（Rose E. Oldham-Cooper）做了一項實驗。
他將44名參與者分為兩組，讓他們吃了一頓含有九種食物的午餐。
他要求一組在吃飯時玩電腦上的紙牌遊戲，另一組則專心吃飯。
測試結果表明：即使在30分鐘之後，與專心吃飯的人相比，玩紙牌的人吃掉的零食也更多。
更糟糕的是，當研究人員和參與者回想他們午餐吃了什麼時，玩紙牌的人要花長得多的時間才能想起來。
工作越有壓力，人越會胖
這項研究結果也可以被用於解釋，為什麼總有朋友説，自從我畢業工作後，人就越來越胖了！
人們在感覺到壓力時，會通過美味減少心理上的負擔。所以，很多加班的人，辦公桌旁都會有一些各種各樣的零食。
當遭遇壓力時，你的手會不自覺伸向這些食物。
會急速增胖的幾樣食物
為了避免自己也成為下一個胖子，並患上各種疾病，你的辦公桌上，這些食物一定不能放！
冰激淩：冰激淩裏含有大量脂肪，而脂肪在胃裏滯留的時間比其他食物都長。
奶油馬鈴薯泥：馬鈴薯泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。
巧克力：巧克力會引起下食道括約肌放鬆，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
油炸食品：油脂在高溫下會産生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化。
辛辣食物：紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。
還有啥會讓你“分心變胖”？
實際上，除了“邊工作邊午餐”會讓你的身體變胖以外，生活中還有很多你不注意的壞習慣，也能讓你急速變胖！！
例如：
邊做飯邊吃東西：站著吃容易讓你的進食失控。用碗或碟進食，也比直接從包裝袋或盒中掏著吃要好，因為大的容器會使你更傾向於多吃。
邊看電視邊吃東西：抓幾片薯片兒，吮幾口冰激淩，這幾乎成了打開電視後的習慣動作，也會急速增胖你的身體。
邊喝酒邊吃東西：在聚會上，你也許有些緊張，於是，便讓自己的雙手在大量的食物和飲料間忙來忙去，並不斷地喝酒，以舒緩情緒。
酒精會降低你對無意識進食的警惕性，而你無意識進食之際，又在不覺間多喝了幾杯酒，惡性迴圈就這樣形成了。
肥胖其實都是不良習慣所致。平時大家要管住嘴邁開腿，才能保持好身材哦。（新華社 人民網論壇）
[責任編輯：郭曉康]
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