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豬肉價格4月持續上漲 專家:漲幅將逐漸縮小

2016年04月27日 14:06:00  來源:中國新聞網
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資料圖。中新社發 李慧思 攝

  中新網北京4月27日電(記者 李金磊)今年以來,豬肉價格快速上漲引發社會關注。專家表示,未來豬肉價格仍會繼續上漲,但漲幅會逐漸縮小。

  據農業部監測,2016年第16周(2016年4月18日-24日)豬肉周均價每公斤26.24元,環比漲1.0%,為連續第6周小幅上漲,同比高46.8%。豬肉價格的持續上漲,已經讓一些消費者發出“吃不起”的感嘆。

  4月27日,中國社科院農村發展研究所、社會科學文獻出版社在北京聯合發佈《農村綠皮書:中國農村經濟形勢分析與預測(2015~2016)》。綠皮書認為,考慮到生豬年末存欄量和能繁母豬存欄量因素,預計2016年上半年豬肉産量繼續下降,而下半年豬肉産量有望恢復增長。

  對於未來豬肉價格走勢,中國社科院農村發展研究所研究員李國祥在接受中新網(微信公眾號:cns2012)記者採訪時表示,預計未來豬肉價格仍會保持上漲,但隨著豬肉産量逐漸增加,同時部分消費需求遭到高價的抑制,豬肉價格漲幅會逐漸縮小。

  “由於前些年豬價價格保持低位,價格低迷的時間比較長,因此,在週期性因素影響下,此輪豬肉價格上漲週期會持續比較長,可能在比較長的時間內高位運作。” 李國祥説。

  今年以來,豬肉價格上漲幅度比較大,有人認為這預示著中國新一輪的通貨膨脹。對此,李國祥認為,目前豬肉和蔬菜價格上漲主要是受自身供求關係影響,和通貨膨脹沒有太大關係。

  李國祥表示,豬價之所以不斷波動,其中一個重要原因是散養,這幾年規模飼養已經明顯上升,但是生豬生産或者是豬肉市場仍然明顯波動,因此,光發展規模化經營可能解決不了市場的穩定問題,還需要找其他的出路。

  對於如何穩定市場,李國祥認為,在發展規模化經營的同時,必須要推進生豬養殖業轉型升級,大力加強生豬飼養、屠宰一體化,增強養殖戶和加工企業的對接,緩解供需矛盾。(完)

[責任編輯:袁楚]

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