果酒年消費量正以15%的速度遞增

　　中國經濟網成都3月22日訊(記者 王城)“近年來,果酒異軍突起,我國果酒的年消費量正以15%的速度遞增,前景十分可觀。”糖煙酒週刊副總編輯汪社鋒在3月21日在成都召開的中國枸杞産業發展高峰論壇上表示。　

　　汪社鋒表示,近年來,白酒行業增速放緩,果酒卻異軍突起,成為酒行業逆勢增長的品類之一。我國果酒的年消費量正以15%的速度遞增,前景十分可觀。有關資料顯示,在國際市場上,果酒消費比例佔到近20%,而中國市場的果酒消費還不到1%。預計到2018年,果酒零售市場規模將超過2000億元,我國果酒市場大有潛力可挖。“對於果酒企業應該把握好現在良好的市場趨勢,順勢而為。”　

　　青海廣播電視大學校長楊自沿先生介紹,近年來,隨著産業結構調整和生態保護力度的不斷加大,青海以其顯著的生態、經濟和社會效益正在成為青海省新的産業發展亮點,並引起業內外的關注。在青海高原特殊的自然條件下,枸杞作為一種生態經濟型樹種,以其特有的生物學和生態學特性,具有明顯的發展優勢和生態、經濟、社會效益,在推進青海“生態立省”、加快農牧民增收中具有重要意義。從長遠的産業發展角度分析,沙棘和枸杞産業必將是青海省難得的一項“朝陽”産業,前景廣闊。　

　　青海聖烽生物技術開發有限公司總經理耿春峰介紹,公司主要從事中藏藥材的種植、食品、保健品和生物製品的研究與開發,目前完全掌握了沙棘和枸杞的精深加工技術,産品主要有“雪域聖烽”枸杞酒、枸杞營養粉、枸杞黃酮、枸杞油、沙棘油等産品。“2016年是雪域聖烽的發展年,雪域聖烽將以江浙滬為主,以山東、福建等為重要補充,穩紮穩打,步步為營,全面佔據華東地區之後,再進一步謀求全國化市場。”　

　　據悉,中國白酒專家鐘傑、深圳智德行銷諮詢策劃有限公司總經理王德惠、糖煙酒週刊首席行業專家王傳才、上海交大安泰經濟與管理學院黨委書記余明陽分別對果酒生産技術、行銷、文化以及産業佈局等方面進行了討論。