春節消費新場景 帶來什麼商機?
與往年“走親訪友”不同,今年春節,網友“晴天”過得很不一樣。
大年初一是在錦江上度過的,從東門碼頭到音樂廣場,他説,“第一次在錦江上坐船,這個春節,留守成都也不會覺得無聊”。大年初二,他在網上記錄了一家“超好看的社區咖啡館”,其中寫道,安靜祥和的街道,有設計感的咖啡店,體味了成都生活的閒適與安逸。
此外,他還發現了藏在桂溪生態公園裏的花園西餐廳,和同樣留在成都過年的飲品店老闆,一起喝飲料曬太陽……
今年,很多人選擇“就地過年”是因為疫情防控需要。但很多城市也試圖用好他們的“留下”,通過有生命力的場景,建立更加緊密且深刻的聯繫,讓城市成為更多人“心安處”的那個“家”。
成都也是其中之一。今年春節,成都在人們已經熟知的城市空間裏策劃了諸多“只有成都有”的活動,比如在錦城公園場景推出50場系列活動,又比如在“網紅打卡地”丹景臺連續七天舉辦一系列新春活動。
效果也是顯著的。在記者的走訪中,錦城公園上的餐飲店迎來了史上最好業績,藏在錦城湖裏的皮划艇項目報名率直線提升,而自大年三十起,丹景臺臨時搭建的美食、民俗攤位,每天銷售額也達到數萬元。
公園裏的商機
大年初五,成都桂溪生態公園的客流量創了春節新高——這一天,有超5萬人次不約而同選擇到公園裏過年。
經營時光花園意式餐廳的楊馳敏銳地感受到這一變化。自大年初二以來,這家開在公園裏的餐廳的營業收入比平時增長了約15%,“從下午茶到晚餐時段幾乎都是滿座的情況”。
來自樂山、今年留蓉過年的小楊,專程帶著父母來打卡這家“網紅店”。店內綠色的裝飾風格,和窗外四週環繞的茵茵綠色相得益彰,小楊和媽媽特地點了一杯綠色飲品,拍照發到了朋友圈,被老家朋友點讚為“最自然的春節”。
不遠處,錦城公園的成都浪速城市賽艇中心同樣是一番忙碌的景象。負責人趙曉俐告訴記者,今年春節,中心14個教練都留在成都服務於皮划艇、賽艇等項目,每日接待人數為1300人左右,“初五遊客最多,一天就來了近1500人。”
趙曉俐注意到,近年來有更多人選擇走進公園,從而也激發了公園裏的商機。尤其是,今年“就地過年”留下了許多在蓉工作的外地人,她發現,今年春節前來報名參加甚至預訂培訓的,不少都是講普通話的外地年輕人,“也希望借我們的活動,傳遞更好的成都生活方式”。
在成都,綠道不僅僅是用於觀賞的風景,它還有多姿多彩的耍法,看錦江商貿勝景、打卡網紅美食……這些場景,都發生在綠道上。中國科學院成都環境研究所的專家劉勤曾表示,生態服務價值不等同於經濟價值,必須進行轉化利用,才能實現經濟效益。
從誕生之初,錦城公園就跟城市的傳統公園很不一樣:它沒有圍墻沒有門票,隨時向市民和遊客發出邀請,來體驗感知。另一個看不到的特點在於,錦城公園遵循商業邏輯,具有“自我造血”功能。
成都正在做的,也正是在綠道有機植入創新文化、前沿科技和商業模式等新經濟特色因子,打造出一本綠道+的“生意經”——不僅給城市帶來了生態湖泊、休閒綠地,也帶來了世界頂級展覽、親子馬術、皮划艇、低空滑翔等新消費場景。
天府綠道文旅公司數據顯示,自大年三十到正月初五,青龍湖、桂溪生態公園、江家藝苑、錦城湖、中和濕地、玉石濕地、花田濕地共計迎來了超百萬人次的客流,而公園裏的消費場景,也正在通過商業化邏輯,將人流轉化為真正的生産力,傳遞成都生活方式,讓綠色留住人氣、留住商機。
打卡地的變身
僅僅開市第一天,大年初四前夜間的船票就已經售罄——今年春節,夜遊錦江無疑是成都最熱門的景點之一。
成為“網紅”並不令人意外。再現古時“夜遊錦江”,市民遊客乘坐一艘古色古香的烏篷船,順著錦江而下,途經合江亭、蘭桂坊、音樂廣場、廊橋等地。
“夜遊錦江”不僅僅在船上。公開資料顯示,該項目旨在打造“夜市、夜食、夜展、夜秀、夜節、夜宿”六大主題場景,其中,包括利用沿線資源,在河道兩側的人行通道上打造集市、展會等固定消費場景項目,並將周邊新設的特色劇場及傳統夜市等浸入式體驗消費場景納入其中,讓“夜遊錦江”為其帶來更多的消費人群,從而將場景轉化為實際的消費能力。
另一個熱門的景點,則是距市中心有著約60公里距離的龍泉山城市森林公園丹景臺景區。儘管駕車至少要一個半小時,但並沒有影響丹景臺成為今年春節成都最熱門的景點。據運營公司透露,每天銷售額達到數萬元。
此外,隨著成都“市井生活圈”的打造,愛情巷、音樂坊、麵食街等一批“打卡地”還在興起,裏面有著各式各樣的消費場景和體驗場景。例如,愛情巷通過合理化改造老舊載體,引進打造了精品民宿;還打造專業劇場,運營文藝戲劇。此外,這裡還是美食巷,依託區域豐富的市井資源,聚集了成都百姓們最喜愛的茶藝、美食等。
一次試驗型嘗試
“就地過年”是今年春節的關鍵詞。在仲量聯行華西區研究部負責人朱建輝看來,就地過年替代了傳統返鄉流、出國流,這類過年模式的擠出效應,無疑將大部分消費流轉化到城市當中來。
換句話説,今年春節假期可以視作為小長假、週末經濟的延續,“當下場景中所發生的消費轉型不是一種短期現象,而是,將成為2021年甚至更長一段時期裏,消費市場的趨勢”。
比如,隨著皮划艇、滑雪、攀岩等項目的走熱,可以預測的是,運動型消費的熱潮還將持續,因為消費者正在接受多元化的消費場景。同時,通過春節這次試水,也幫助城市測試各個商業模式的機遇和挑戰,從而探尋更多消費模式和場景的創新,以及商業模式的招商吸引力。
“公園綠道、夜遊錦江、市井街巷……這些新興場景,都是成都在傳統百貨消費場景之外的試驗型嘗試。”朱建輝説。
不過,這些在春節走熱的“網紅打卡地”,以及其所代表的消費場景,是否真的會持續繁榮下去?
朱建輝表示,“就地過年”是促成今年“網紅”頻出的一個重要原因,但未來的運營能力和創新能力,則是考驗消費場景是否能持續的重要原因。比如,《成都港總體規劃》正式出臺, “夜遊錦江”五丁橋-音樂廣場-望江公園段將於大運會前開通,則為因水而生、因水而興的城市故事添入更多場景IP。
“數十年的消費演進規律顯示,每一種消費場景都是靠消費觸點形成,比如過去購物中心裏百貨、超市、KTV等主力店通過自身人流的吸引力帶動商場人氣的集聚。”他指出,同樣的邏輯也可以用於新消費場景的演進發展,即如何通過消費賦能,讓這些從商場走出來的場景,通過不斷植入新的IP,擴大消費客機,讓消費內容更加豐富和多元。
成都商報-紅星新聞記者 鄒悅