“月餅戰”升溫 兩大洋品牌攜手進軍中秋市場

　　新華網北京8月15日電(袁馨晨)距離中秋節還有近一個月,超市裏的月餅已是琳瑯滿目。中秋吃月餅本是頗具中國特色的傳統習俗,但也有不少洋品牌早早盯上了這一年一度的商機。近日,哈根達斯宣佈與迪士尼攜手推出系列月餅冰淇淋産品。兩大洋品牌強勢來襲,將會為今年的月餅市場帶來何種化學反應?

　　哈根達斯中國公關部負責人朱聰日前在接受新華網專訪時表示,對今年的市場非常有信心。“哈根達斯作為時尚的冰淇淋品牌,今年與迪士尼跨界合作,帶來了更豐富的産品系列,相信消費者一定能找到合適的選擇。”

　　牽手迪士尼 網路行銷看準年輕人消費需求

　　1997年,哈根達斯將西方美食與東方文化相結合,首次為中國消費者推出“月餅冰淇淋”這一創意産品,到今年已經是第十個年頭了。隨著近年來市場競爭日趨激烈,哈根達斯在行銷方式上不斷尋求突破,並於近日宣佈與國際IP大號迪士尼跨界合作,推出系列産品。

　　“迪士尼樂園今年剛剛在中國開園,是熱點也是潮流。哈根達斯的創新總是走在流行的前沿,以消費者為中心,我們希望為消費者帶來更多時尚、受人青睞的産品。因此,我們選擇與迪士尼跨界合作。” 朱聰説。

　　據介紹,哈根達斯與迪士尼合作推出“冰雪女王”優格蕾月餅冰淇淋系列,還將米奇和米妮的形象使用在“圓夢中秋”月餅冰淇淋的套係中,並推出了特別款的時尚背包。

　　此外,網際網路的迅猛發展也深刻地影響著哈根達斯的行銷策略。“早在2010年,哈根達斯就開闢了網路銷售渠道,也是第一個使用二維碼銷售方式的食品企業。目前,消費者可以通過店舖、銷售熱線、天貓旗艦店、哈根速遞、微信商城等多種渠道買到哈根達斯月餅冰淇淋,其中,天貓旗艦店銷量的佔比正在不斷增加。”朱聰表示。

　　“今年哈根達斯針對線上線下採用‘區隔銷售’策略,為天貓店定制了特別的月餅産品組合和包裝,充分考量了年輕消費群的購買需求,更具親和力。”朱聰稱,對於網際網路和實體店孰輕孰重,哈根達斯也有自己的考量。

　　“哈根達斯倡導體驗為主,所以我們堅持做‘實體店+網際網路’,以實體店為核心,圍繞品牌開展産品和服務創新,根據中國消費者的口味加強産品多樣化,同時還拓展零售渠道,比如電影院、便利店、高鐵等。而線上銷售業務則為實體店提供了很好的補充和增幅。”朱聰説。

　　在華第十年 月餅冰淇淋銷量居高端市場前列

　　經歷了兩年的寒冬期後,我國中秋月餅市場終於從去年起有所回暖,業內分析認為,今年月餅市場表現將相對平穩,量價跟去年都不會有太大變化。“我們對今年的市場非常有信心。”朱聰介紹,在進入中國市場過去的十年中,哈根達斯堅持做“內外兼修”的月餅冰淇淋産品,銷量在高端市場中長期名列前茅。

　　“哈根達斯月餅冰淇淋由100%歐美進口優質冰淇淋製成。採用法國的牛奶、馬達加斯加的香草和比利時的巧克力,並精選優質可使食用的玫瑰花,帶來了極佳的口感與品質,也得到了消費者的認可。”朱聰表示。

　　在堅持高品質的同時,哈根達斯不斷追求口味和外觀的創新。朱聰介紹:“今年我們以‘玫瑰中秋,讓愛傳遞’為主題推出了全新的‘玫瑰中秋’系列冰淇淋月餅,採用全進口的優質玫瑰冰淇淋,搭配時尚立體的外觀,從造型到口味都突破傳統。”

　　此外,哈根達斯主打清新、健康輕盈概念的優格蕾酸奶月餅冰淇淋在去年月餅市場成為了以斷貨聞名的“網紅”。據了解,今年哈根達斯在優格蕾酸奶月餅冰淇淋的基礎上,將單一套係拓展成為了優格蕾月餅冰淇淋全系列三大套係,還與電影《冰雪奇緣》巧妙結合,將“艾莎”和“雪寶”的可愛形象製成立體浮雕,頗受消費者青睞,剛上市又呈現出脫銷的趨勢。