豬肉階段性供過於求 短期內豬價仍以小幅下跌為主

　　3月份，全國CPI同比上漲0.9%，豬肉價格同比下降3.2%，拉動CPI同比下降約0.09個百分點

　　豬肉高進口量以及豬肉消費量的季節性下降仍會持續一段時間，預計短期內豬價仍以小幅下跌為主

　　國家統計局近日發佈數據顯示，一季度我國居民消費價格指數（CPI）漲幅比上年同期回落0.7個百分點。專家表示，豬肉價格漲幅比上年同期大幅回落23.3個百分點，對CPI漲幅回落影響明顯。

　　豬肉價格歷來與CPI息息相關。比如2015年7月份，雖然全國工業生産者出廠價格、工業生産者購進價格分別同比下跌5.4%、6.1%,但豬肉價格同比大漲16.7%，以致CPI同比仍上漲1.6%。

　　“3月份，全國CPI同比上漲0.9%，豬肉價格同比下降3.2%，拉動CPI同比下降約0.09個百分點。”中國農業科學院農業資訊研究所副研究員朱增勇説。據農業部監測，全國豬肉價格和生豬價格均連續15周回落。其中，豬肉價格自今年1月份第4周每公斤29.35元，回落至5月份第2周25.58元，環比跌1.5%，同比下跌17.2%。

　　針對豬價連續走低，朱增勇表示，原因是生豬供給恢復，豬肉消費進入淡季；養殖效率提高、原料價格下跌，降低了養殖成本。

　　農業部數據顯示，全國規模以上生豬定點屠宰企業3月份屠宰1719.18萬頭，環比增長13.8%，同比增長34.9%。今年一季度，鮮冷凍豬肉進口達34.62萬噸，同比大漲21%。國內生豬供給增加，豬肉進口增幅明顯，導致當前豬肉階段性供過於求。另一方面，受2016年豬價持續上漲影響，養殖戶養殖效益創新高，能投入更多資金、精力和技術改善基礎設施、提高養殖技術。較好水準的規模養殖戶每頭能繁母豬提供的有效仔豬數達到20頭左右，有效地攤低了成本。今年1月份至4月份玉米平均價格同比下跌9.4%，育肥豬配合飼料價格同比下跌0.4%。據規模戶和養殖企業反映，一季度生豬養殖成本由上年每公斤14元降至12元左右。

　　“規模較大的養殖企業，如牧原股份、大北農等，2016年開始大量增加能繁母豬和後備母豬存欄。新希望等飼料企業也開始在東北、內蒙古等糧食主産區佈局生豬養殖。禁養區的産能下降可望在一定程度上得到彌補。”朱增勇説。不過，受歐盟和美國豬肉價格恢復性上漲和歐元對人民幣匯率升值的影響，4月份國內豬肉價格與歐盟、美國價差縮小至8.70元和11.01元。後期豬肉進口量有望略降。

　　上週末，北京新發地農副産品批發市場白條豬批發平均價為每公斤17.06元，年同比大跌32.16%，降幅繼續放大。“上周出現的最低價，是2015年5月末以來的最低價。回顧2015年5月份至今的肉價走勢，我們可以看到，2015年5月份到2016年5月份，豬價處於爬坡階段；2016年5月份以後，豬價總的趨勢是下跌，現在需要對毛豬擴充産能的熱情降降溫，最直接的降溫方式就是對毛豬價格預期降溫，對毛豬出欄價降溫。”北京新發地農副産品批發市場統計部經理劉通説。

　　對於後市，朱增勇認為，豬肉高進口量以及豬肉消費量的季節性下降仍會持續一段時間，預計短期內豬價仍以小幅下跌為主。由於適養區生豬産能恢復速度較平穩，生豬供給增加較溫和，豬價不會持續大幅下跌，5月底可能會止跌企穩。三季度豬價將會穩中有漲，但上漲空間也不會大。豬肉價格總體上將繼續低於上年同期，繼續拉低CPI。（經濟日報記者 黃俊毅）