1月份豬肉價格三起三落 分析稱一季度衝高乏力現疲態

　　查閱擁有生豬養殖相關業務的上市公司業績情況可知，生豬養殖市場在2016年的行業向好，給行業整體帶來了可觀的利潤，不過，這種持續走高的生豬價格，在今年一季度或將難以為繼。

　　“一季度走勢整體呈現緩慢回落，尤其春節後，本就屬於傳統消費淡季，需求不佳，難以拉動豬價。”卓創資訊分析師姬光欣對《證券日報》記者介紹。

　　此外，新發地最新發佈的研報提及，從《1月份白條豬批發平均價走勢圖》中可以看出，進入1月份以來，肉價曾經3次衝高，隨即又出現3次回落，而且衝高的高點也是1次比1次降低，表明肉價確實表現出衝高乏力的疲態。

　　春節備貨

　　吹熱豬肉價格小陽春

　　對於春節前的市場，《證券日報》記者曾在北京的一些賣場走訪，從賣場反饋來看，品牌豬肉的價格依舊堅挺，但是，一些線下的賣場，也針對肉類産品採取了促銷措施，此外，記者走訪過程中得知，受春節是傳統消費旺季因素的影響，肉價有所上漲。

　　來自卓創資訊的資訊顯示，近期北方多數屠企結束年前第一波備貨高峰期，屠宰量再提動力放緩，多數廠年前宰量提升計劃尚未完成，僅以維持當前屠宰需求為主。不過，北京屠企在需求再度提振困難而被動計劃減量後，開工率再次高位上漲，且在採購成本上調和消費利好刺激的雙重支撐下，豬肉價格呈現爆發性上漲，僅1月21日和1月22日，北京某企業肉價累計上調2.0元/公斤，截至目前，北京市場豬肉批發均價漲至24.0元/公斤以上。

　　“按照目前情況來看，因屠企進入年前最後一次提量高峰期，加之豬源供應地豬價呈現小幅上漲走勢，故近期北京屠企或以提價保量為主，受此支托，春節前豬肉價格仍有一定上漲空間。”卓創資訊認為。

　　持相似觀點的還有新發地的研報，再有1周的時間，就要進入農曆的丁酉年春節了，白條豬需求達到1年中最為旺盛的時間段，也是白條豬價格進入最有可能衝高的時間段，同時也是壓欄豬出欄的最後時間段。“根據近期臘月期間肉價的走勢來看，肉價還有繼續衝高的機會，但是機會也是轉瞬即逝的。本週末白條豬價格反彈，實際上是農曆‘小年’拉動的，小年與春節的距離很短，肉價上漲的機會已經不多了。”新發地的研報建議，“對於養豬場來説，如何合理安排丁酉雞年毛豬的生産和調整價格的預期，是應該認真考慮的問題了。”

　　生豬存欄量低位

　　肉價1月份同比上漲1.3%

　　具體來看，姬光欣向《證券日報》記者介紹，“今年1月份豬價比去年同期要高，漲幅1.3%。這主要是因為生豬存欄量低位，供應緊張所致，加之春節前屬於需求旺季，導致價格高位。隨著國內大部分屠宰企業開始放假，屠宰量下降，對生豬採購減少，但養殖戶和養殖企業也進入放假時間，可出欄生豬減少，因此春節期間價格穩定性比較大。”

　　生豬價格的變動，對養殖企業可謂牽一髮而動全身。

　　由於受2016年市場行情向好的原因，A股擁有養殖業務的企業也紛紛發佈了靚麗的季度財務報告和全年的業績預報，對於業績喜人的原因，企業也提及了“豬肉價格上漲帶來利好”等事項。

　　不過，由於價格變動的影響，對於未來的業績狀況，這些企業也紛紛提示消費者，注意風險。