老字號年夜飯雅間預訂超八成

　　京華時報訊（記者胡笑紅）離元旦、春節還有些遠，可老字號的雅間卻不等人。記者昨天從鴻賓樓、同春園、同和居、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、砂鍋居、馬凱餐廳等眾多老字號名店了解到，這些老字號元旦、年夜飯的雅間都已經訂出八成多。

　　雖説離元旦還有月余時間，可京城老字號的雅間卻紛紛訂出。記者在又一順、同春園、曲園酒樓、馬凱餐廳、西來順等老字號看到，元旦預約登記簿上記滿了各種預訂。

　　“今年比往年的預訂情況更火一些，”又一順楊經理告訴記者：“往年的十一月中旬，元旦雅間的預訂率大概在六七成的樣子，今年直接達到了八成多。這是許多顧客根據往年的預訂經驗特意提前了預訂時間。”

　　正在曲園酒樓訂餐的李女士告訴記者：“去年就沒訂上，所以在去年的時候就在手機的日曆和備忘錄里加入了預訂元旦雅間的提醒，現在訂老字號雅間不容易。”

　　元旦雅間預訂火爆，而年夜飯雅間的預訂率更有過之，記者發現鴻賓樓、烤肉宛、同和居、砂鍋居、峨嵋酒家、烤肉季等老字號年夜飯雅間的預訂紛紛達到了八成左右，而在鴻賓樓、烤肉宛、同和居、同春園、砂鍋居等老字號名店的預訂單上竟然有不少顧客在年初就訂了今年的除夕年夜飯，跨年預訂年夜飯依然是不少顧客年夜飯消費選擇。

　　而烤肉季、同春園、三里河同和居、什剎海同和居食府、峨嵋酒家、鴻賓樓、曲園酒樓、又一順、大地西餐廳等老字號的年夜飯預訂服務，更是有望迎來新的便民措施，就是針對家裏有80歲以上老人等候就餐的家庭，將設立專座，優先就餐。

　　“年夜飯排隊就餐的家庭一般都很多，”烤肉季孫經理告訴記者，“尤其是老年人喜歡吃老字號。為了方便老年人就餐，我們今年針對80歲以上老人家庭吃年夜飯，特別提供了優先服務，我們將預留出10張左右的餐位，其中包括一兩個雅間，讓歲數大的老人優先就餐。但是我們更建議有高齡老人的家庭，可以先派

　　年輕人來排隊，等時間差不多了再讓老人來。”

　　記者了解到，提供這項服務的同春園、烤肉季什剎海總店、峨嵋酒家北禮士路總店、又一順都將拿出15%的餐位散座和雅間，大概10張餐桌的餐位為高齡老年人家庭提供年夜飯就餐服務；而在餐位相應較多的鴻賓樓大概將提供15張專用餐位，餐位相對少一些的曲園酒樓、什剎海同和居食府也將拿出5張餐位提供這項服務。

　　峨嵋酒家侯秀琴經理告訴記者：“預計這項服務將在二堂座餐位發揮更大的作用，這些餐位頭堂座就餐結束後，會直接接待80歲以上高齡老人就餐的需要。”