臺灣島內再次爆發“毒蛋”風波 學者批臺當局官員能推就推

　　彰化縣蛋雞産能尚未恢復，缺蛋情況預估要到6月才會解除。（圖片來源：臺灣《中國時報》）

　　台灣網2月19日訊 據臺灣《中國時報》報道， 臺灣2017年曾爆發芬普尼雞蛋污染事件，當時的臺當局“農委會副主委”陳吉仲曾保證説，“只要上市的雞蛋，就是安全的”。然而，今年春節後卻又爆出芬普尼“毒蛋”風波，有學者痛批，臺當局遲未針對重大食安事件建立緊急應變程式，導致一有問題，就是各“部會”推來推去，這次逾46萬顆“毒雞蛋”在年節間被吃下肚，“民眾很難接受”。

　　據報道，曾任臺灣“衛生署”食品安全咨議委員會委員，前臺灣“消費者文教基金會（消基會）”檢驗長、臺灣清華大學化學系教授淩永健指出，對於風險較高、有前例的食安項目，臺當局應檢討風險管理排序，此次臺當局“農委會”説是因年節拖到檢驗出爐時程，但“緊急事件為何不先處理”，等到過了春節已全吃下肚，讓民眾很難接受。臺灣食安管理辦法明文規定臺當局可因突發食安事件要求産品下架、回收，卻至今未依食安影響程度該有相應程度的管理，訂定緊急應變操作程式，導致一有事情發生，就是臺當局“農委會”、臺灣“食藥署”及臺當局“衛福部”三個“部會”推來推去。2017年爆發芬普尼雞蛋問題距今已逾一年多，在臺灣食安管理辦法下訂定SOP也無須修改條令，但此次臺當局的處理方式卻仍看不出有什麼改變。

　　臺灣食品技師協會常務理事曾貽涌也説，2016年臺當局就為了食安把關，成立臺灣“環保署”毒物及化學物質局，卻在這次稽查養雞場後，只説未發現有使用環境用藥情形，以個案處理。“環保署”化學局都派員前往稽查了，卻沒有找到芬普尼農藥的源頭，更沒有公開採購的紀錄，臺灣“環保署”毒物及化學物質局應該要掌握源頭流向，並與臺“行政院”食品安全辦公室、臺當局“農委會”做橫向溝通，才能有效杜絕“毒蛋”。（台灣網 王怡然）