康師傅上半年財報發佈 機遇和挑戰並存

　　中新網8月28日電 得益於産品結構及價格調整，加上不斷推動供給側改革，通過輕資産與資産活化策略實現成本控制，康師傅上半年業績實現了穩健收入增長和利潤率提升。

　　康師傅今日發佈的2018年上半年財報顯示，報告期內，公司收益同比增長8.5%至309.96億人民幣，公司股東應佔溢利同比成長86.59%至13.06億人民幣。其中，康師傅的速食麵業務收益為111.34億人民幣，同比成長8.4%；飲品業務整體收益為191.4億人民幣，同比成長9.19%。

　　速食麵業務發展平穩 

　　從財報來看，在以核心産品立足並同時佈局高端市場的策略下，康師傅2018年上半年的速食麵業務發展較為穩健。

　　2018年，中國速食麵市場持續回暖。在此背景下， 2018年上半年康師傅速食麵業務收益為111.34億人民幣，同比成長8.4%，股東應佔溢利同比上升25.3%至6.67億元人民幣。

　　在飲品業績方面，上半年收益同比成長9.19%，股東應佔溢利同比上升122.63%至3.69億人民幣。

　　穩中向好的數據，得益於康師傅長期致力於産品結構調整。

　　近年來隨著我國居民消費不斷升級，居民的新興消費需求開始爆發，具體表現之一就是家庭開支費用從“必需品”開始向“非必需品”轉變。反映在康師傅等食品類品牌，就是居民消費開始從“吃得起”向“吃得好”轉變。

　　因此，以往僅僅是滿足飽腹之欲的食品産品，已經很難滿足今天消費者的需求，特別是新崛起的中國新中産階層，對於食品的品質、健康等已提出更高的要求。

　　消費升級促使企業開啟産品結構升級，康師傅在兼顧經典産品的同時，接連推出了高端系列産品來攻佔市場，並且成功以熬製高湯系列和創新新品穩步提升了高端面的市場佔有率。

　　在飲品板塊，康師傅對部分産品實施了價格調整，佈局多價格帶，滿足不同的消費場景需求。除此之外，2018年還集中發力高端飲用水品牌“涵養泉”，快速搶佔高端消費群體市場。

　　值得一提的是，在一系列舉措的推動下，康師傅在高端速食麵産品上的業績雖有一定增長，但與行業高端速食麵市場的增速相比仍有一定差距，未來仍有提升空間。

　　飲品業務仍面臨結構調整挑戰 

　　雖然業績實現穩健增長，但是康師傅在財報中表示，企業仍將面臨消費多變及升級，部分原物料價格高企及渠道碎片化的挑戰。與此同時，通過持續推行既定策略，預計速食麵事業穩中向好，但是飲品事業仍面臨結構調整的挑戰。

　　康師傅在今年一季度的財報中曾指出，PET粒子、紙材等主要原材料仍處於高位，但得益於産品升級調價等原因，一季度毛利率實現同比上升1.62個百分點。

　　根據市場調查機構尼爾森的數據顯示，去年前三季度康師傅按銷售量計的市場份額超過50%，但按銷售額計的市場份額僅剛剛超過40%。從數據來看，康師傅的價格水準明顯低於行業平均價格。在今年1月，康師傅也宣佈對部分暢銷飲品實施漲價策略以緩解利潤率壓力。

　　但是，與速食麵業務相比，康師傅飲品業務持續的結構調整和對多價格帶的佈局，市場及銷售渠道的接受程度如何仍有待進一步觀察。

　　與十年前相比，今天的主力消費人群已經發生了巨大變化，消費能力也已得到質的提升。在這樣的大環境下，企業依然躺在過去的輝煌中必將遭到淘汰，因此必須開足馬力加快産品結構調整的步伐。

　　康師傅作為國內快消行業的巨頭，其結構調整巨輪無疑已經起航，且已收穫了穩中向好的成績。但正所謂船大調頭難，未來這艘巨輪能否順利抵達結構調整升級的彼岸，仍需拭目以待。