美食典故：中秋宴背後的故事

　　談及中秋宴,不得不提起拜月的典故。相傳古代齊國的一位醜女幼年時曾虔誠拜月,長大後仍未被寵幸,直至某年的八月十五,天子在月光下看到她,覺得她美貌動人,後立她為皇后,中秋拜月便由此而來。拜月看似成為了祈求美貌的一種行為,設香案、擺月餅、西瓜、紅棗、葡萄、紅棗等作為祭品,中秋宴前後,這種祭拜必不可少。

　　而後來的中秋宴,慢慢演變成為解鄉愁、盼團圓的某種寄託,或是成為親戚朋友難得團聚的某種紀念,這些在先人的詩詞中總能找到蛛絲馬跡。比如,“照江疊節,載畫舫之清冰；待月舉杯,呼芳樽于綠凈。拜華星之墜幾,約明月之浮槎。風雨滿城,何幸兩重陽之近；江山如畫,尚從前赤壁之遊。槁秸申酬,輪嗣布。”如今讀起文天祥的《回董提舉中秋請宴啟》,還是能感受到他即將赴中秋宴席的幾分期待與欣喜。而這般欣然參加中秋宴的興致除了來源於一江秋水的冰清華美,當空明月的婉約可人,如畫江山的大氣磅薄,自然還有佳人相伴的快意動容。

　　不過,並不是所有的中秋節都伴隨著喜慶祥和的氣氛,很多時候因“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺”而變得格外淒涼,他鄉遊子對家鄉的思念,失意才子對仕途的惆悵,月圓之時,伴隨著“此事古難全”的失落,拜月,又何嘗不是寄託著無限期盼。

　　值得慶倖的是,無論悲喜,對酒當歌,把酒問青天的動作顯然帶來了很多正面效應,蘇軾因中秋宴中歡飲達旦大醉,一吐“我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇”的心事,辛棄疾也在《中秋寄遠》中書寫著“玉液滿、瓊杯滑”的離愁痛快,隨著酒杯一次次地被斟滿,又再次空落的瞬間,或許只有明月才能感受中秋深藏的那份人情世故。文/周人果