清明為何要吃蛋

　　湖北日報訊 民間習俗認為清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。清明吃蛋源于古代的上祀節，人們為婚育求子，將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟並涂上各種顏色，稱“五彩蛋”，他們來到河邊把五彩蛋投到河里，順水衝下，等在下遊的人爭撈、剝皮而食，食後便可孕育。

　　清明節里吃雞蛋寄寓著人們對于生命、生育的敬畏與崇仰之情。雞蛋在中國古代文化中是生育與生命的象徵。在掃墓時，將白煮蛋在墓碑上打碎，蛋殼丟在墳上，象徵“脫殼”，寓示生命更新，希望子孫皆出人頭地。蛋因外形是圓形，吃雞蛋象徵圓圓滿滿。

　　清明時節人們郊遊踏青，熟雞蛋是營養而又便攜的食品，若自家煮熟後帶上容易變質，最好選擇大品牌真空包裝的茶香蛋。神丹最新推出的紅喜鵪鶉烤蛋和雞蛋烤蛋，選用鮮鵪鶉蛋、鮮雞蛋為主原料，添加果葡糖漿、香辛料精制而成。其鮮香味美，包裝紅色喜慶，給時尚一族“Q的感覺”。