讓中秋月餅多點文化韻味也挺好

　　中秋將至，今年月餅吃出新玩法，“有文化”的月餅不斷刷屏。眾多博物館加入文創月餅的製作中，“鎮館之寶”紛紛化為造型別致的月餅，新華書店甚至推出“識字月餅”。（9月8日《揚子晚報》）

　　任何一個傳統節日，都要既堅持傳統的文化內涵，同時又不斷地追求創新，唯有如此，才能既滿足現代人的需求，又讓傳統節日得到延續和傳承。節日是如此，那麼附著于傳統節日的節令性美食，也同樣如此。馬上就是中秋節了，市場上的月餅琳瑯滿目，很多人發現，今年的中秋月餅，不但在餡料、外觀上多種多樣，而且充滿了文化韻味，變成了“有文化的月餅”。

　　舉幾個代表性的例子，新華書店推出的“字典月餅”，月餅表皮上印著生活中並不常見的“生僻字”，包括勥（jiàng）、槑（méi）、忞（mǐn）、奣（wěng）、扅（yí）、呇（qǐ）……讓不少網友感嘆，吃個月餅也能“長知識”。這樣的跨界嘗試，可以通過月餅刻字這種易學易懂的方式，寓教于樂，讓消費者認識並記住這些難念難記的文字，同時也賦予月餅不一樣的文化內涵，可以説一舉多得。

　　在賦予月餅這一傳統美食以文化韻味這件事上，全國各地的博物院、博物館等文博單位首當其衝，表現突出。金陵飯店與南京博物院首次打造聯名款月餅“錦繡金陵”；蘇州博物館今年聯手260多歲的蘇州老字號松鶴樓，推出“中秋對月”禮盒。故宮博物院和國家博物館更是當仁不讓，紛紛推出了包含自己館藏文物、鎮館之寶元素的月餅禮盒。

　　我們不否認這些“有文化的月餅”的推出，有市場與經濟角度的考慮，但是這些文創月餅的出現，確實令人眼前一亮、耳目一新。傳統的中秋美食不但可以看，可以吃，還可以學習傳統文化。換言之，現在的中秋節月餅，不但顏值很高，口感多樣，而且還具備了豐富的文化內涵，這是對傳統節日內涵的一種繼承、發展與弘揚，值得肯定。

　　“有文化的月餅”，也特別適合中秋節的氛圍。一家人一邊吃著月餅一邊賞月，這是中秋佳節的“保留節目”。如果面前擺著一盤文化味十足的月餅，大人可以一邊分享月餅，一邊給孩子講講月餅上的文化典故、歷史故事，豈不是和中秋節的氛圍十分搭配？説到底，月餅也是傳遞文化的重要使者，各類文創月餅百花齊放、爭奇鬥艷，這也是傳統文化融入當下生活的媒介。

　　當然了，最後也需要提醒一句，再有文化韻味的月餅，最終也還是為了吃，所以月餅産品一定不能光有顏值，光有文化，而産品的口感、衛生、品質卻沒有保障，那無疑是一種本末倒置的做法。